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梭子蟹

2016年06月27日 15:48发布单位：东旭海鲜商行查看联系方式

类　　别：4
参考价格：85
产　　地：山东
产品规格：斤
产品包装：100
注册商标：水产区B2区3号
商标时间：0001年01月01日
产　　量：5000
点击次数：539

梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。