穿龙蔘薯

产地:产于大别山白莲湖畔,海拔600米,终年平均气温15.1摄氏度,气候温和、湿润,土壤深厚、肥沃,诸多要素使该地形成一个纯天然种植基地。
口感:穿龙蔘薯不仅闻起来香,吃起来口感介于芋头和山药之间,香糯绵软。一口咬下,瞬间激发味蕾,唤醒记忆中最初的美好。本品种不同于常见的“菜山药”,其药理、滋养价值更为显著,属于“药山药”。与其他品种相比,本产品营养成分含量更高,而脂肪、淀粉等高热量成分含量却更低,是药食同源谱系里不可多得的珍品。
含量:蔘薯块茎(根状茎)营养丰富,除含有炭水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分外,还有人体所需的十几种氨基酸。独有的薯蓣皂苷含量1.5%~2%,该成分有降低血糖的作用,且穿龙蔘薯的淀粉含量比普通山药低,因此可作为糖尿病患者的主食。穿龙蔘薯中的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血壁沉淀,预防心血管疾病,是高血压患者、心脏病患者的食疗佳品。
预防疾病:它们能预防心血管疾病,是高血压、心脏病患者食疗的不二之选,且特有的薯蓣皂苷能有效降低血糖,是之无愧的“食中药王”。除此之外,穿龙蔘薯凭其浓郁的香味、独特的口感,又被称作“药中食皇”。