鲁西南牛羊牧业推广鲁西黄牛

鲁西黄牛主要产于山东省西南部的济宁、菏泽等地区,而嘉祥的鲁西黄牛则是黄牛中的佼佼者,体躯结构匀称,细致紧凑,为役肉兼用。公牛多为平角龙门角,母牛以龙门角为主,垂皮发达。公牛肩峰高而宽厚,胸深而宽,体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛鬐甲低平,后躯发育较好,背腰短而平直,尻部稍倾斜。关节干燥,筋腱明显。前肢呈正肢势,后肢弯曲度小,细而长,尾毛常扭成纺钎状。被毛从浅黄到棕红色,以黄色为最多,一般前躯毛色较后躯深,公牛毛色较母牛的深。多数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡。俗称“三粉特征”。 鼻镜多为淡肉色,型结构分为三类:高辕牛、抓地虎与中间型。它体大力壮,耐粗饲,抗病力强,公牛平均体重800公斤;母牛平均体重650公斤。以鲁西黄牛为母本,以西门塔尔、夏洛莱、利木赞等进口肉牛为父本进行杂交,杂交后的牛其优势明显高于父本和母本,而生活习性,饲养方式,饲料喂养则完全与鲁西黄牛相同。适应性广泛,不管是在冬季气候干燥寒冷的北方,还是在多雨炎热的江南,都能适应其生存发展。
场长:司呈义
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