西南地区规模最大酱制休闲食品生产基地在云南镇雄落成

来源:中国网
 
3月16日,一场聚焦云南高原特色农业提质增效与品牌化建设的专题推介会在云南省昭通市镇雄县举行。西南地区规模最大的酱制休闲食品生产基地的落成,吸引了中国食品工业协会和来自全国各地的176家企业齐聚乌蒙腹地,共商高原特色农业发展大计,共话乡村振兴产业赋能新路径。



(西南地区规模最大的酱制休闲食品生产基地投产)

本次推介会紧扣昭通建设农业强市战略部署,以园区经济为引擎,以绿色食品加工产业为核心抓手,聚焦竹笋、辣椒、魔芋等镇雄优势特色农产品,全力推动规模化种植、标准化生产、品牌化运营,让“镇雄味道”从深山走向全国、让云南“土特产”焕发新活力。 

推介会上,中国食品科技界权威专家、全国餐饮行业协会代表、头部农业科技企业精英等齐聚一堂,围绕食品工业高质量发展、食药同源产业价值挖掘、中式休闲食品创新升级等核心议题深度交流,共同探索区域特色食品产业转型升级与乡村振兴深度融合的有效路径。

中国食品工业协会、中国泡菜研究院、华中农业大学等国家级行业机构与顶尖科研院校专家,先后围绕我国食品工业发展形势、非热杀菌技术在高原特色食品加工中的应用等课题作主题报告,为云南高原特色农业技术创新、产品升级、品牌打造提供了权威指导与专业支撑。 



(华中农业大学与长收公司达成战略合作协议)



(中国泡菜研究院与云南长收农业科技有限公司签订合作协议)

活动现场,云南长收农业科技有限公司相关方面达成多项重磅合作,赤水源区域公共品牌正式授权、滇东北农副产品加工研发中心成功签约,通过产学研用全链条深度融合,推动镇雄特色农产品从初级原料向高附加值休闲食品、预制菜等精深加工产品延伸,助力一二三产融合发展,全面提升云南高原特色农产品市场竞争力与品牌影响力。 

会后,与会嘉宾实地参观了西南地区规模最大的酱制休闲食品生产基地、云南长收农业科技有限公司超级工厂——该基地总投资3.5亿元、占地106亩,拥有6万余平方米标准化生产车间,今年2月已正式投产,现有用工230人,未来用工规模将达800人。基地依托云南高原原生态农产品资源,以标准化生产、全流程品控、品牌化运营为核心,既打通了镇雄特色农产品走向全国市场的快车道,又以产业就业带动群众增收,为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴提供了坚实产业支撑。 



(云南长收公司竹笋生产车间)

近年来,镇雄县立足云南高原特色农业资源禀赋,先后成功引进一批行业领军企业,在龙头引领、园区承载、品牌赋能的发展模式下,当地“赤水源品”区域公共品牌影响力持续攀升,产业集聚效应日益凸显。

“我们依托‘1+1+N’高原特色农业产业体系,把生态资源优势转化为产业发展优势,持续强化园区建设、政策支持、服务保障,全力引企入园、引企建园、强企兴园。”云南镇雄产业园区党工委副书记汪红男表示,镇雄将始终秉持“不叫不到、随叫随到、说到做到、服务周到”的服务理念,持续优化营商环境,以一流服务培育一流产业,全力打造云南高原特色农业发展示范区、昭通农业强市核心承载区,为全国乡村振兴产业发展贡献镇雄力量。(马礼琼、陈忠华、闵光景/文、图)