我国推动“小土豆”长成“大产业

马铃薯是我国重要的粮食作物,也是经济作物和饲料作物。近年来,各地各部门加大政策扶持,推进全产业链开发,推动“小土豆”长成“大产业”。

这是记者9月8日从农业农村部召开的新闻发布会了解到的消息。发布会介绍了2023年中国·定西马铃薯大会有关情况。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,马铃薯产业发展对于保障国家粮食安全、巩固拓展脱贫攻坚成果和全面推进乡村振兴具有重要意义。近年来,我国马铃薯播种面积稳定在约7000万亩,产量将近9000万吨,均占世界的四分之一左右,产量多年居世界第一。

同时,单产水平逐年提升,产业链条强化延伸。近10年鲜薯亩产提高了200多公斤,达到1290公斤左右。西北、西南主产区域规模进一步提高。农业农村部建立了马铃薯产业技术体系,开展全产业链关键环节共性关键技术研发。

我国70%以上的马铃薯种植在脱贫地区。据唐珂介绍,通过发展订单产业、保底价收购、龙头企业+合作社+农户等方式,相关部门引导企业同种植主体建立利益联结机制,带动农民每亩增收200元以上。

“从国际贸易来看,近年来我国马铃薯进出口稳步增长,保持顺差,出口产品以鲜薯和冷冻薯条为主,进口产品主要是马铃薯淀粉。”中国农科院蔬菜花卉研究所研究员徐建飞说,马铃薯产业发展前景广阔,但也面临气候变化等不利因素挑战。

徐建飞表示,下一步要通过科技创新培育优质丰产多抗品种,推广应用绿色高效生产技术,要抓住预制菜产业快速发展机遇,开发适合不同消费群体、不同口味需求的绿色健康营养食品,要发展精深加工,带动产业升级,提升种植收益。

据了解,中国·定西马铃薯大会自2008年以来已举办14届,是马铃薯产品展示、经贸洽谈、招商引资的重要平台。今年大会将于9月15日至17日在甘肃省定西市举办,全面展示新技术、新工艺、新产品,同期将举办马铃薯产业健康可持续发展论坛、招商推介会等活动。