猪肉价格持续走低销售火热

临近年底,猪肉迎来消费旺季,市场需求持续攀升。记者走访了解到,不同于往年,今年冬季猪肉价格不升反降,北京市新发地白条猪批发均价波动下行,连锁商超猪肉零售价也进一步走低,每斤价格最低降至10元以内。

　昨天(10日),物美学清路店的猪肉销售区人头攒动,大块前后尖7.68元/斤、棒骨8.98元/斤……不少市民正排队选购。相关负责人介绍,物美这三日陆续向市场投放共两万头平价猪,确保供应充足。

　在华冠购物中心内的华冠超市,已持续一个多月的“惠民肉品节”热度不减。昨天的价签显示,猪后肘4.99元/斤、前尖肉5.99元/斤、五花肉9.5元/斤、普通排骨9.9元/斤,均比一个月前便宜了些。“今年猪肉供应商比往年有所增加,我们也通过大力度补贴提供惠民价,猪肉销量增加了好几倍。”华冠相关负责人说。

　到新发地猪肉销售大厅采购的顾客也是络绎不绝,现场商户介绍,近期白条猪销量比上个月有所增长,元。

　新发地市场统计部负责人分析,去年下半年,全国猪肉价格曾经历了一轮显著上涨,养殖户纷纷扩充产能,今年第三季度生猪出栏量较去年年初增加了1.7倍,供应增加导致9月以来猪肉价格连续走低。

　数据显示,今年11月,新发地市场白条猪日均上市量近2000头,比10月增加13.74%;批发均价为8.43元/斤,比10月下降7.11%,比去年同期下降43.87%。上周,白条猪日均上市量环比继续增加,而批发均价环比也继续下降。12月8日,新发地市场白条猪批发均价为8.2元/斤,周环比微幅下降,月环比明显下降。

　据介绍,大型养殖场12月份的出栏计划比11月份有所增加,表明毛猪的供应仍然处于充足状态,同时,屠宰厂的库存已经充满,每天屠宰出来的白条猪都要进入市场,因此,短时间内猪肉价格反弹的动力不足,肉价还会继续在低位徘徊。 作者:马婧 来源:北京日报