武汉白沙洲大市场:水产价格行情二月简析

水产价格行情二月简析

价格小幅波动,交易量大幅下滑近半

在刚刚过去的二月份,水产品市场呈现出价格微跌与交易量显著下滑的双重特点。

从整体均价层面观察,二月份的水产品价格相较于一月份出现了轻微下滑。具体而言,一月份的均价为16.02元/公斤,而到了二月份,这一价格则调整至15.68元/公斤,环比下跌了1.15%。这一现象的主要原因在于,二月份恰逢春节假期,消费者的购买力相对减弱。与此同时,市场上水产品货源充足,供需关系的变化导致了价格的小幅下跌。

与价格的轻微波动相比,水产品交易量的变化更为引人注目。据统计数据显示,一月份的交易量高达8703吨,然而到了二月份,这一数字大幅下滑至4525吨,环比下跌幅度高达48.01%。这一显著下滑的趋势主要是由于春节假期及学校放假期间,消费者的购物重点更多地转向了其他年货,而对于水产品的需求则相对减少,从而导致了交易量的急剧下滑。

在监测的主要水产品种中,大部分品种的价格呈现出小幅波动的态势。其中,鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼和黄颡鱼的价格均有所上涨。尤其是黄颡鱼,其价格上涨幅度最大,达到近5%。这些品种的上涨主要受春节期间产量减少和捕捞成本增加的影响,同时需求增加也助推了价格上涨。

然而,也有部分水产品的价格出现了下跌。鲫鱼、鳊鱼、青鱼、花鲢和桂鱼的价格环比分别下跌了4.91%、6.58%、5.62%、1.53%和6.64%。其中,桂鱼的价格下跌幅度最大,超过了6%。这些品种的价格下跌主要受货源充足的影响,而需求并未得到有效提升,导致价格下跌。

展望未来,随着气温的逐渐回升及学校开学后,水产销量有望逐步提升。同时,水产养殖也将进入旺季,供应量有望增加。这可能会对市场价格产生一定影响,部分品种的价格可能会出现波动。但总体来看,水产行业的发展前景依然广阔。

以上分析,仅供参考!


                                                                                         武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                        2025年2月28日

                        附:监测品种价格均价表