二OO六年湖北省十一月份水产品市场行情分析

据全省水产品市场信息定点调查县上报数据显示,截至11月30日止,我省水产品市场价格总体运行平稳,常规品种由于大批量上市导致价格微跌,名特品种除鳜鱼外基本上是全面上涨。

与去年同期相比,除鳜鱼、青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等6个品种略有1-6个百分点的跌幅外,其余品种价格普遍上涨。价格上涨前三名的品种为:克氏鳌虾,11月份批发平均价格为9.67元/斤,比上年同期上涨115%,再创历史新高;基地平均价格(池边交货价)为8.5元/斤,比上年同期上涨113%。第二为规格在三两以上的河蟹,批发平均价格为44.43元/斤,比上年同期上涨46%;基地平均价格(池边交货价)为35.4元/斤,比上年同期上涨46%。第三为青虾,批发平均价格为9.43元/斤,比上年同期上涨35%;基地平均价格(池边交货价)为7.13元/斤,比上年同期上涨7%。

与今年10月份相比,河蟹、泥鳅、黄鳝、甲鱼等名特品种均有10个百分点左右的涨幅;鲤鲫鳊鲂等品种则普遍下跌2-3个百分点,其它与上月基本持平。

预计随着传统节假日的到来,省内外以及国际市场消费转旺,我省水产品价格仍将保持平稳态势,名特品种仍将稳中有涨。鳜鱼因上个月香港市场传出广东等地出产的鳜鱼被检出含有致癌物残留“孔雀石绿”而导致价格下跌了6个百分点,但12月初武汉市工商部门公布抽检结果表明,我省的鳜鱼品质合格,预计很快市场上的鳜鱼价格会有所回升。