通州城区鸡蛋价格不断上扬

8月下旬以来,江苏通州城区鸡蛋价格如同炎热的天气一样“火”了起来。

　

　每500g平均零售价2.80—2.90元,比前三年同期分别上涨18.6%、8.5%、14.3%,是近三年来最高的。据笔者分析主要有以下原因:一是今年夏季持续高温,蛋鸡产蛋率下降10%左右,货源少则价高。二是五六月非典时期因需求锐减,养殖大户淘汰了一部分蛋鸡,其负面影响在近期显现。三是养鸡成本提高,每公斤豆粕2.40元,比上年同期上涨13.6%,%。四是面临中秋、国庆二大节日,月饼糕点等食品加工业纷纷大量采购鲜蛋,一定程度上支持了价格的上扬。据业内人士分析,通州城区1999年9月的鸡蛋价格就达到每500g3.00元。近期出现的涨价现象属于鸡蛋价格的正常回归。
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