第三季度禽蛋市场分析

内容摘要:与第二季度相比,第三季度鸡蛋、蛋用雏鸡价格上涨,但低于去年同期水平,鲜鸡蛋、加工蛋(包括皮蛋、咸蛋等)出口继续增长。国际市场上,美国和加拿大鸡蛋价格继续上涨。

　

　一、蛋产品出口继续增长

　

　(一)鲜鸡蛋出口增加

　

　今年前8个月,我国鲜鸡蛋出口量为8.16亿枚,同比增长30.61%;出口额为1628.65万美元,同比增长18.37%。

　

　鲜鸡蛋出口量增长主要是对香港、澳门和阿曼出口量增加,同比分别增长29.7%、37.4%和54.92%。这三个国家出口量合计为8.14亿枚,占鲜鸡蛋出口总量的99.7%;出口额合计为1619.13万美元,占鲜鸡蛋出口总额的99.42%。

　

　一般贸易方式出口鲜鸡蛋1581.46万美元,占鲜鸡蛋出口总额的97.1%,同比增长16.17%。

　

　我国鲜鸡蛋主要出口省份为广东、山东、湖北和湖南,出口额合计为1595.69万美元,占鲜鸡蛋出口总额的97.98%,与去年相比除湖北和湖南下降外,广东和山东增幅较大,广东出口额为865.27万美元,增长了97.24%。

　

　(二)加工蛋(包括皮蛋、咸蛋等)出口增加

　

　我国加工蛋累计净出口额为1249.07万美元,同比增加48.85万美元。

　

　2003年1-8月,我国加工蛋累计出口量为1.93亿枚,出口额为1260.25万美元,同比分别增长7.53%和4.66%。加工蛋出口量增加主要是对日本和美国的出口量增加,出口量合计为0.81亿枚,占加工蛋出口总量的41.76%,同比分别增长31.78%和16.23%。加工蛋进口量很小,几乎全部从越南进口。

　

　我国加工蛋出口前几位的省市为福建、辽宁、广东、山东、湖南、湖北、上海、江西和陕西等9个省市,出口总额合计为1214.01万美元,占加工蛋出口总额的96.33%。一般贸易方式出口加工蛋1127.27万美元,占加工蛋出口总额的89.45%,同比增长1.54%;进料加工方式和边境小额所占比重很小。

　

　二、鸡蛋价格上涨

　

　(一)国内鸡蛋价格

　

　根据农业部畜牧兽医局定点月报资料分析,今年我国鸡蛋价格持续低迷,1-7月份,除了6月份有小幅上涨以外,其余各月价格均持续下跌。8月份鸡蛋价格开始回升,环比增幅高达7.89%,9月环比上涨6.19%。第三季度全国鸡蛋集贸市场平均零售价格为5.31元/公斤,与去年同期相比下降了4.59%,但与第二季度相比上涨了5.99%。

　

　从各地区来看,与第二季度相比,全国除甘肃(-16.56%)、陕西(-6.98%)、新疆(-1.15%)、重庆(-1.01%)和海南(-0.72%)外,其余省份鸡蛋价格均出现不同程度的上涨。

　

　从主产区来,今第三季度鸡蛋平均价格与第二季度相比上涨了9.76%,上涨幅度高于全国平均水平。其中有5个省份上涨幅度超过10%,河北上涨幅度最大,达到15.38%。但价格水平仍低于去年同期。

　

　从主销区来看,第三季度北京、天津、上海、福建和广东鸡蛋平均价格为4.86元/公斤,与去年同期相比下降了4.89%,与今年第二季度相比上涨了8.44%。第三季度5个省份的鸡蛋价格均高于第二季度,其中天津涨幅最大,达到16.68%。

　

　第三季度鸡蛋价格上涨的主要原因是:供给方面,今年前几个月鸡蛋价格持续下跌,而饲料价格上涨,使得蛋鸡饲养成本增加,致使农户提前淘汰蛋鸡,生产受到影响。进入夏季,我国许多地区的持续高温天气和洪涝灾害使得母鸡产蛋率下降;需求方面,“非典”之后,各类宾馆、饭店恢复营业,社会消费需求增加,鸡蛋价格上升。

　

　(二)国际鸡蛋价格分析

　

　1.美国第三季度鸡蛋价格上涨

　

　第三季度美国12个大中城市鸡蛋平均价格为79.94美分/磅,与去年同期相比上涨了20.53%,与第二季度相比上涨了22.08%。纽约鸡蛋平均价格为90.32美分/磅,与去年同期相比上涨了38.34%,与第二季度相比上涨了22.46%。8月份纽约鸡蛋批发价格为95.75美分/磅,创下1970年以来的最高历史记录。鸡蛋价格上涨的原因主要:一是前几年养鸡效益下降,养鸡户积极性不高,使得鸡蛋的供给量减少;二是需求增加,尤其是对高质量鸡蛋的需求增加,导致鸡蛋价格上涨。

　

　2.加拿大鸡蛋价格上涨

　

　2003年前8个月内加拿大鸡蛋价格变动不大。A级特大鸡蛋平均价格为195.46分/打,与上年同期相比上涨了5.01%;A级大鸡蛋平均价格为192.39分/打,同比上涨了5.32%;A级中鸡蛋平均价格为175.71分/打,同比上涨2.24%;A级小鸡蛋平均价格为136.89分/打,同比上涨2.18%。

　

　三、蛋用雏鸡价格开始回升

　

　2003年第三季度全国蛋用雏鸡平均价格为1.90元/只,同比下降了13.06%;但与今年第二季度相比上涨了2.15%。除6月份外,1~7月全国蛋用雏鸡价格持续下降,8月份价格开始上涨。但总体来看,前三季度蛋用雏鸡价格偏低。

　

　分地区看,山东、河北、河南、江苏、辽宁、安徽、四川和湖北等省三季度蛋用雏鸡平均价格为1.64元/只,与去年同期相比下降了20.86%。其中河北、辽宁、河南和江苏价格下降幅度超过了25%。与第二季度相比蛋用雏鸡价格上涨了8.93%,其中只有四川和河南分别下跌了2.07%和0.22%,其余地区价格均上涨,湖北上涨幅度高达32.88%。

　

　四、第三季度蛋鸡配合饲料价格波动不大

　

　第三季度全国蛋鸡配合饲料平均价格为1.66元/公斤,与去年同期基本持平,略有上涨,与第二季度相比上涨了0.61%。

　

　从主产区来看,第三季度蛋鸡配合饲料平均价格为1.51元/公斤,同比上升了2.56%。但是各地涨跌不一,差异较大。其中安徽上涨幅度最大,为20.23%,河北和湖北基本持平,略有下降。与第二季度相比,蛋鸡配合饲料平均价格基本稳定,只有四川、河南和辽宁饲料价格上涨。