全国蔬菜行情0301-0305

据农业部"全国农产品批发市场信息网"监测,本周(2004年3月1日至3月5日) 全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均批发价格为每公斤1.8元,同上周比持平,同期比略跌1.6%。本周青椒、大白菜、黄瓜、茄子和豆角略涨,其中青椒涨幅较大为12%,土豆和白萝卜同上周持平,其它蔬菜均呈下跌趋势,其中菠菜下跌幅度较大为13.5%。
　
　青海乐都、辽宁鞍山、河北乐亭冀东果菜、甘肃敦煌、北京八里桥和山东滨州六街等蔬菜市场的青椒价格均在每公斤5元以上,青海乐都蔬菜市场3月3日青椒价格已高达每公斤10元。预计下周随着气温升高,有利于蔬菜生长,蔬菜价格仍将会稳中有降。
　
　本周猪肉平均价格为每公斤11.31元,环比略涨1.2%,同比上涨23%;牛肉平均价格为每公斤14.56元,环比持平,同比下跌6.1%;白条鸡平均价格为每公斤7.42元,环比和同比分别上涨1.9%和9.9%;鸡蛋平均价格为每公斤4.5元,环比和同比分别下跌1.8%和6.4%;鲤鱼平均价格为每公斤8元, 环比持平,同比上涨35%;草鱼平均价格为每公斤9.13元, 环比和同比分别上涨2.5%和23%。
　
　在137个销区市场中,19种蔬菜平均批发价格较高的三个市场是黑龙江牡丹江、新疆凌庆和新疆北园春蔬菜市场,价格分别为每公斤3.25元、元;批发均价较低的三个市场是江苏淮海、福建同安果蔬和贵阳五里冲蔬菜市场,价格分别为每公斤1.02元、9元。
　
　在149个产地市场中,批发均价较高的二个市场是河北三河和青海乐都蔬菜市场,9元;批发均价较低的二个市场是江西乐平和湖南常德甘露寺蔬菜批发市场,1元。
　
　本周部分蔬菜市场青椒涨幅较大而菠菜价格大幅下降。
　
　青椒上涨幅度在30%以上的部分市场有:北京八里桥蔬菜市场,元,涨幅为60%;山东章丘蔬菜市场由每公斤3.16元涨至6元,涨幅为39%。上涨幅度在10%以上的部分市场是:黑龙江齐齐哈尔蔬菜市场,涨幅在23.2%;天津河庄子蔬菜市场涨幅在11.7%;江苏连运港和山东青岛抚顺路蔬菜市场本周青椒涨幅也较大且上市量少。
　
　据了解,青椒上涨的主要原因:一是部分地区受气候影响,如江苏和吉林等地区连降中雪,近日又遇冷空气,尤其是地处长江流域的江苏连云港近日夜间气温降至零度以下,最高气温也仅有8、9度。二是部分蔬菜市场自春节以来青椒一直缺货,供不应求,质量不太高,如山东章丘本地大棚菜春节前过度采收,导致目前青黄不接,冬季青椒一直由海南广东两地供应,但近期缺口较大,预计三月底南菜产地青椒上市,本地价格将会有所回落。
　
　报告菠菜大幅下降的市场有:山东青岛抚顺路、山西晋城绿欣和安徽亳州蔬菜市场,菠菜价格分别下跌了49%、47%和16.2%,北京石门蔬菜市场3月5日有近十辆来自河北邯郸、河北永年和山东冠县的菠菜大车,使市场菠菜上市量和交易量猛增,6元,下跌幅度在20%左右。菠菜的大量上市也预示着市场蔬菜交易旺季的到来。
　
　注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋。