苹果价格大幅上扬
虽然每年春节过后苹果价格上涨已成为市场规律,但今年苹果的涨幅仍然出人意料,去年11月每公斤才1元钱的三级出口红富士苹果,现在竟然涨到了每公斤2.8元。据分析,苹果价格大幅上涨,主要有三个原因:一是国际市场的需求拉动。我国是世界四大苹果生产国之一,产量占世界苹果总产量的60%以上。去年,国外客商普遍认为我国苹果大丰收,有意识地提高了质量要求,压低了收购价格,使苹果出口量锐减。美国、日本等其他苹果主产区也因种植成本增加,近几年来的苹果种植面积和产量普遍减少。这样一来,国际市场上的苹果需求就出现了暂时性的短缺,不少国外客商又把采购目标转向我国,年下半年以来,国内农副产品价格持续上涨,苹果也以其较低的价格得到了消费者的青睐,果的市场价格一向是节前低节后高,因此,储果待售是商家重要的谋利手段。目前,储果保鲜现象更是有增无减。在去年苹果收购价较低时,不少果农采取了销售一部分、储藏一部分的策略,他们也像客商一样租赁冷风库、气调库储藏保鲜,以待果价好转时销售。
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