蔬菜行情分析3.31---4.4

  清明小长假临近蔬菜价格下跌、水产品价格略涨

本周白沙洲蔬菜市场商行的大部分发货商在清明前增加发货量,使这周货物的进场量一直偏大,销量也有所增加,但由于货源较多及气温偏高不利于存放等因素影响,市场内蔬菜价格普遍有所下滑。下跌成为本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心3月31日—4月4日监测二十个蔬菜品种的均价是2.82元/公斤,与上周均价3.06元/公斤相比下降7.84%,本周的行情趋势是跌多涨少。

与上周均价相比,监测的二十个蔬菜品种只有大白菜的涨幅较大,大白菜均价从0.6元/公斤上涨到1.1元/公斤,上涨幅度83.33%;大白菜价格上涨是本地东西湖和嘉鱼大白菜临近尾期,山东苍山打冷大白菜和河北大白菜上市,省外大白菜质量好成本高,销售价格在每公斤1.7元左右;本周上涨品种还有冬瓜、胡萝卜、土豆、苦瓜,这些品种的上涨幅度较小,与上周均价相比分别上涨4.53%、1.64%、1.35%、0.79%。

在清明小长假到来之前,市场发货商为了抢占这个节日商机,同时也丰富市场货源,加大了发货力度,但消费市场需求量没有增加多少,进入四月份,本地郊区的叶片菜进入出产期, 郊区蔬菜新鲜口感好,成本低将对省外云南特色菜的销售产生不小影响,使本周菜价以跌为主。监测的二十个蔬菜品种,均价跌幅最大的是花菜,花菜下跌60.4%,跌幅最小的是芹菜,芹菜下跌2.27%,其它品种的跌幅依次是,白萝卜下跌36.99%、莴笋下跌26.92%、葱头下跌24.18%、西红柿下跌19.06%、茄子下跌10.05%、黄瓜下跌9.83%、油麦菜下跌7.59%、包菜下跌6.41%、莲藕下跌6.25%、四季豆下跌4.92%、青椒下跌4.49%、瓠子下跌3.31%、小白菜下跌3.96%。

清明小长假白沙洲水产市场价格没有大的波动,本周减少青鱼的价格监测。监测九个大宗品种鱼的均价是16.4元/公斤与上周均价15.95元/公斤相比略涨2.82%,本周上涨及下跌品种的幅度都不大。与上周均价相比上涨品种是,鲫鱼上涨3.75%、鲢子鱼上涨3.75%、黄颡鱼上涨3.51%、草鱼上涨2.84%、黑鱼上涨1.49%、花鲢上涨1.06%;与上周均价相比下跌品种是,鳊鱼下跌2.11%、鲤鱼下跌0.14%;桂鱼均价在本周持平。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

           2014年4月4日