一周市场行情简析6.12-6.16

本地蔬菜进入换茬期菜价大幅上涨、水产品价格微涨

近期本地蔬菜都处于换茬期,棚室生产蔬菜逐渐下市,露天种植蔬菜刚上市,货源减少,现在又遇梅雨天日照不足,使蔬菜生长速度减缓,上市供应量明显减少,收购价格提高是本周部分蔬菜价格上涨的主要原因,蔬菜价格大幅上涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心6月12日—6月16日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.56元/公斤,与上周均价2.29元/公斤相比较大幅上涨11.79%,本周菜价全线上涨。

 本周监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的品种有白萝卜、瓠子、莴笋、四季豆就以上四个品种作分析说明,白萝卜均价从0.56元/公斤上涨到1.02元/公斤,上涨幅度82.14%;瓠子均价从1.28元/公斤上涨到2.3元/公斤,上涨幅度79.69%;莴笋均价从1.12元/公斤上涨到1.7元/公斤,上涨幅度51.79%;四季豆均价从2.73元/公斤上涨到3.85元/公斤,上涨幅度41.03%;上涨原因:白萝卜货源来自省外河北,极少量郊区建设货源,目前白萝卜处于断档期,由于河北白萝卜产地收购价格上涨较大,并且运输距离长,需棉被保温运输,货源减少,收购价格提高,成本费用增加是白萝卜价格上涨的主要原因,后期省内恩施白萝卜上市后价格有望回落;瓠子价格从五月初开始就一直处在下跌阶段,本周瓠子价格止跌回升,瓠子货源主要来自省内汉川,郊区东西湖等地,从六月九号入梅以来一直下雨,阴雨天日照不足,不利于蔬菜的生长,上市供应量明显减少,到六月中旬本地棚室的瓠子逐渐下市,第二茬瓠子还没有大量上市,货源减少导致价格陡升;莴笋货源来自省外甘肃,其他产地莴笋下市,兰州莴笋是拼车捎带过来的少量货源,产地单一,货源减少,需求量不减,使莴笋近期价格上涨较大;四季豆货源来自省外安徽,省内宜昌等地,本地汉川、郊区东西湖棚室四季豆结束,露天四季豆还没有上市,四季豆处于断档换茬期,货源减少是四季豆价格上涨的主要原因;一周均价上涨的品种还有,包菜上涨37.04%、茄子上涨24.75%、小白菜上涨 24.3%、西红柿上涨16.15%、青椒上涨13.76%、花菜上涨13.11%、冬瓜上涨13.04%、油麦菜上涨11.5%、黄瓜上涨8.05%、芹菜上涨6.14%、胡萝卜上涨3.43%、莲藕上涨2.53%。

 本周菜价以涨为主,价格下跌的品种不多,本周葱头价格跌幅较大,与上周均价相比下跌23.17%,葱头货源来自省外山东、河南等地,现在河南葱头大量上市,对山东葱头造成冲击,使本周葱头价格大幅下跌,一周均价依次下跌的品种还有,苦瓜下跌15.19%、土豆下跌14.12%、大白菜下跌5.88%。

 淡水鱼价格还在持续上涨,监测十个大宗品种鱼的均价是18.22元/公斤,与上周均价18.06元/公斤相比微涨0.89%,本周就鲢子鱼价格上涨幅度稍大外,其他品种的鱼价上涨及下跌的幅度都不大,一周均价上涨品种有,鲢子鱼上涨5.45%、黑鱼上涨3.13%、鲫鱼上涨2.95%、鳊鱼上涨2.84%、花鲢鱼上涨2.54%、青鱼上涨1.45%、草鱼上涨1.43%;一周均价下跌的品种有,鲤鱼下跌2.96%、黄颡鱼下跌1.78%、桂鱼下跌0.38%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年6月16日