一周市场行情简析9.4--9.8

蔬菜价格上涨、水产品价格略降

虽然现在本地秋季蔬菜上市量加大,但有些地方如宜昌和恩施高山地区受降雨气候影响,给省内蔬菜出产造成困难,使本周省内高山蔬菜行情及价格波动明显,入秋过后天气昼夜温差逐渐加大,本地蔬菜生长速度减缓,货源与八月相比虽然有所增加,但开学季的到来采购量的增加,整体行情上涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心9月4日—9月8日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.89元/公斤,与上周均价2.68元/公斤相比上涨7.84%,本周菜价涨多跌少。

 本周监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的品种有西红柿、白萝卜、茄子就这三个品种作分析说明,西红柿均价从1.99元/公斤上涨到2.46元/公斤,上涨幅度23.62%、白萝卜均价从0.91元/公斤上涨到1.09元/公斤,上涨幅度19.78%;茄子均价从2.1元/公斤上涨到2.31元/公斤,上涨幅度10%;上涨原因:西红柿、白萝卜货源主要来自省内宜昌和恩施高山地区,近段时间高山地区连续阴雨气候,不利于蔬菜的采收和运输,开学后采购量的增加,使其价格较大幅上涨;茄子货源来自省外山东、福建,省内汉川、郊区东西湖等地,现在汉川茄子主产区秋季茄子第一季上市旺季已过,货源减少,第二季茄子只有少量货源上市,福建茄子在前期本地茄子大量上市时亏损较大,现在发货商减少了发货量,货源减少是茄子价格上涨的主要原因:近段时间市场货源进场量不均,价格时高时低,波动较大,一周均价上涨品种还有黄瓜上涨39.2%、瓠子上涨28.71%、莴笋上涨19.25%、青椒上涨13.46%、花菜上涨9.79%、苦瓜上涨7.19%、冬瓜上涨7.14%、胡萝卜上涨5.34%、葱头上涨5%、四季豆上涨2.18%、油麦菜上涨1.77%、土豆上涨0.95%;高山地区的持续降雨给省内蔬菜的交易行情带来较大影响,平时销量最大的省内蔬菜因此出现了较为频繁的波动,直接造成本周整个行情的不稳定,待高山地区降雨结束放晴后蔬菜价格将回归正常。

 本周菜价波动较大,多数品种以涨为主,价格下跌品种较少,包菜价格在本周下跌较大,本周包菜均价从1.04元/公斤下跌到0.86元/公斤,下跌幅度17.31%;包菜货源主要来自省内利川,目前利川包菜出产期上市集中,货源较多,加上雨天采收的包菜极易变质,不宜长期存放,部分包菜论包、论件销售,包菜还有少量长阳货源,过剩的货源产生滞销,导致包菜价格在本周下跌较大,大部分货源在0.3元-0.5元公斤左右,精品货源也只在0.7元-0.8元左右;一周均价下跌品种还有,小白菜下跌4.19%、芹菜下跌1.64%、大白菜下跌0.91%、莲藕下跌0.66%。

 本周淡水鱼价格涨跌互现,总体行情还是持续慢跌,市场经营户介绍说这段时间鱼价持续慢跌属正常现象,因新苗逐渐上市,市场货源会较之前充足一些,鲤鱼价格连续二周上涨,鲤鱼属低层鱼,需要气温下降干塘出售,因而价格保持高位。监测十个大宗品种鱼的均价是17.87元/公斤,与上周均价18.35元/公斤相比略降2.62%,本周鱼价涨跌互现,一周均价上涨的品种有,鲤鱼上涨5.32%、花鲢上涨4.61%、鲢子鱼上涨2.65%、青鱼上涨0.69%、黄颡鱼上涨0.59%;一周均价下跌的品种有,桂鱼下跌6.56%、黑鱼下跌4.59%、鲫鱼下跌2.53%、鳊鱼下跌1.65%、草鱼下跌0.08%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2017年9月8日