一周市场行情简析3.4-3.8

天气转晴菜价略降、水产品价格稳定

本周终于没有下雨了,天气转晴温度回升有利于蔬菜的采收和运输,天气晴好后叶类蔬菜价格松动下跌,学校开学后对大路品种蔬菜的需求加大,省外反季节的四季豆还在高位,蔬菜价格呈涨跌互现的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心3月4日—3月8日,监测二十个蔬菜品种的均价是4.04元/公斤,与上周均价4.15元/公斤相比略降2.65%。

本周菜价涨跌互现,这周重点分析花菜、大白菜这二个品种,花菜均价从2.44元/公斤上涨到3.29元/公斤,上涨幅度34.84%;大白菜均价从0.51元/公斤上涨到0.59元/公斤,上涨幅度15.69%;上涨原因:花菜货源来自省外福建、浙江,省内天门、仙桃等地,现在花菜主要以省外福建货源为主,本地只有少量货源,福建第一批早熟花菜结束,第二批花菜刚开始上市,货源少质量好,产地收购价格高,使批发价格上涨较大,浙江现在也只有少量货源,本地天门、仙桃春季花菜刚上市,货源少收价高,季节和分批次成熟期的转换,货源减少使花菜价格在三月初期上涨较大;大白菜货源主要来自省内嘉鱼,少量荆州,郊区汉南、东西湖货源,今年大白菜受寒潮气候影响,出产量减少,上市期延长,由于现在大中小学校开学,工地开工,对大白菜的需求量增大,现在大白菜主产区嘉鱼的大白菜接近尾期货源减少,大白菜后期价格还有上涨的可能;一周均价上涨品种还有,莴笋上涨29.7%、白萝卜上涨19.23%、包菜上涨12.2%、胡萝卜上涨6.06%、土豆上涨3.14%、四季豆上涨2.99%、瓠子上涨2.48%、苦瓜上涨1.23%。

天气转晴后菜价蔬菜价格有涨有跌,天气晴好后叶片菜价格有所回落,前期价格上涨较大的莲藕价格在本周也下跌较大,莲藕均价从5.5元/公斤下跌到4.85元/公斤,下跌幅度11.82%;莲藕货源来自省内仙桃、荆门、天门,郊区汉阳、江夏、蔡甸等地,上月由于长时间的低温阴雨气候,不利于蔬菜的采挖和运输,人工成本和运输费用上升,使莲藕价格在二月上涨较大,近期天气转晴温度上升后便于莲藕的采挖,货源增大,人工成本下降,使其价格开始回落,莲藕价格虽然下跌,但与去年同期均价3元/公斤同比上涨61.67%,下市场调研了解到,今年莲藕收购价格在每公斤3.6元-4元左右,去年同期收购价格在每公斤1.8元-2.2元左右,相比今年莲藕收购价格高于去年,主要原因是今年种植面积减少所致;一周均价下跌品种还有,黄瓜下跌19.25%、小白菜下跌14.66%、茄子下跌8.61%、芹菜下跌7.96%、西红柿下跌6.19%、冬瓜下跌3.62%、葱头下跌2.99%、青椒下跌1.77%、油麦菜下跌0.95%。

本周价格以稳为主,本周监测十个大宗品种鱼的均价14.96元/公斤,与上周均价14.99元/公斤相比价格微跌0.2%也相当于持平,本周价格涨跌互现,上涨及下跌的幅度不大,一周均价上涨品种有,黄颡鱼上涨2.18%、花鲢上涨1.81%、黑鱼上涨1.69%、鲢子鱼上涨0.22%、青鱼上涨0.43%;一周均价下跌的品种有,鲤鱼下跌4.43%、草鱼下跌1.78%、鳊鱼下跌1.29%、桂鱼下跌1.26%、鲫鱼下跌0.12%、

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2019年3月8日