一周市场行情简析4.15-19

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司2019年04月19日 14:16

蔬菜价格小幅下跌、水产品价格回暖

天气晴好,温度上升,省外和本地春末夏初蔬菜陆续上市,货源量增多,高峰时蔬菜货源进场量达到五千吨左右,进场量较上周增加8.95%,随着供给量的增加,蔬菜价格止涨回跌,本周菜价涨跌互现。

武汉白沙洲大市场信息中心4月15日—4月19日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.96元/公斤,与上周均价4.12元/公斤相比略降3.88%。

本周菜价涨跌互现,这周价格涨幅较大的品种是冬瓜,上涨幅度17.93%,冬瓜价格还在持续上涨,其它上涨品种的幅度都在百分之十以下,上涨品种重点分析白萝卜、瓠子这二个品种,白萝卜均价从1.14元/公斤上涨到1.23元/公斤,上涨幅度7.89%;瓠子均价从5.65元/公斤上涨到5.9元/公斤,上涨幅度4.42%;上涨原因:白萝卜货源来自省外四川,郊区汉南、建设,少量省内宜昌、枝江货源,四川白萝卜逐渐进入尾期,货源减少收价上涨,郊区汉南和建设白萝卜老化抽薹,质量下降,也即将结束退市,宜昌、枝江白萝卜只有少量货源,现处于产地转换期,货源少收价高,后期宜昌和恩施高山地区的白萝卜上市量增多后,价格应该有所回落;瓠子货源来自省外福建,其它产地瓠子退市,现在福建瓠子进入尾期货源减少,产地单一,收购价格上涨,本地瓠子还没上市,瓠子目前处于青黄不接期,货源减少,收价提高,求大于供是瓠子价格上涨的主要原因;一周均价上涨品种还有,西红柿上涨5.88%、苦瓜上涨4.67%、油麦菜上涨3.72%、胡萝卜上涨2.83%、小白菜上涨0.96%、芹菜上涨0.56%。

天气晴好货源增多,蔬菜价格止涨回跌,莴笋价格在本周下跌幅度较大,莴笋均价从2.92元/公斤下跌到2.1元/公斤,下跌幅度28.08%;莴笋货源来自省外四川,省内仙桃、天门、嘉鱼、潜江、汉川、宜昌、荆州,郊区东西湖等地,四川莴笋进入尾期,质量下降,收购价格下跌,省内天门、仙桃、嘉鱼等地的晚熟露天莴笋进入出产期,近段时间天气好,温度上升,使莴笋生长速度加快,出产量大增后价格下跌较大;本周天气较好,温度适宜,适合蔬菜生长条件,省外,省内及郊区蔬菜价格普遍开始松动下跌,一周均价下跌品种有,大白菜下跌25.93%、包菜下跌17.81%、青椒下跌16.78%、茄子下跌12.7%、花菜下跌12.43%、黄瓜下跌11.84%、土豆下跌4.65%、四季豆下跌2.78%、葱头下跌0.71%;一周均价持平的品种是莲藕。

 近期鱼价整体回暖,由于去年鱼价一路走低,养殖户对常规的四大家鱼失去了信心,很多养殖专业户都在改变模式和品种,偏向龙虾、螃蟹和鳜鱼的养殖。春季是投放生产的黄金时期,改型需要提前腾空鱼塘,所以清明前期各种大小水产品叠加入市,造成了“销不动就便宜卖”的恶性循环的局面,现在慢慢得以稳定,此时期也是鱼苗的生长期,库存量也消化无几了, 本周鱼价涨多跌少,监测十个大宗品种鱼的均价15.22元/公斤,与上周均价14.7元/公斤相比略涨3.54%,一周均价上涨品种有,黄颡鱼上涨8.51%、黑鱼上涨6.94%、草鱼上涨5.99%、鳊鱼上涨4.39%、花鲢上涨3.94%、青鱼上涨3.02%、桂鱼上涨2.62%;一周均价下跌的品种有,鲤鱼下跌3.93%、鲫鱼下跌1.64%、鲢子鱼下跌0.61%;进入养殖期后大量水产涌入市场的现象就难以再现了。后期价格还会持续慢涨的。