一周市场行情简析11.4--8

天气晴好菜价略降、水产价格微降

今天是农历的“立冬”节气,但现在武汉地区天气晴好,温度略有偏高,早晚有温差,中午的时候可以穿短袖,这样的气候有利于本地秋季蔬菜的生长,出产量增加,叶片菜价格稳中有跌,现在正值秋冬交替本地瓜果茄类蔬菜产地转换,价格小幅上涨,本周菜价还是呈

涨跌互现的行情。

武汉白沙洲大市场信息中心11月4日—11月8日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.64元/公斤,与上周均价2.72元/公斤相比略降2.94%。

监测二十个蔬菜品种价格上涨较大的品种不多,本周就是大白菜上涨的幅度较大一点,重点分析大白菜,大白菜均价从0.64元/公斤上涨到0.73元/公斤,上涨幅度14.06%;上涨原因:大白菜:大白菜货源主要来自省内嘉鱼,少量郊区东西湖货源,据调查了解,由于去年大白菜面积较大,货物滞销,去年同期大白菜均价在每公斤0.4元左右,低价每公斤在0.2元-0.3元左右,大部分论包、论件销售,农户亏损,打击农民种植的积极性,今年大白菜种植面积减少,出产量减少,导致大白菜价格上涨较大,目前大白菜批发价格在每公斤0.7元-0.9元左右,好的行情吸引河南、河北大白菜货源进场补充,省外货源运输距离长,成本费用上升,今年大白菜价格上涨主要是种植面积减少导致;因产地转换茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜价格还在上涨,一周均价上涨的品种还有,冬瓜上涨10.59%、茄子上涨7.89%、苦瓜上涨7.81%、西红柿上涨5.33%、葱头上涨2.41%、油麦菜上涨2.21%、黄瓜上涨1.34%、莲藕上涨0.9%、瓠子上涨0.76%。

 上周四季豆价格上涨较大,上涨了24.37%,本周四季豆价格止涨有跌,下跌了6.76%,四季豆货源来自省外云南、山东、省内仙桃等地,前期四季豆只有省外云南和省内仙桃两地货源,进入十一月后山东和四川四季豆上市,产地和货源增加使四季豆价格止涨有跌,本月中旬广西和广东四季豆上市后,四季豆价格还有下跌的可能;一周均价下跌的品种还有,花菜下跌23.01%、花菜下跌20.38%、青椒下跌14.69%、小白菜下跌10.03%、包菜下跌8.77%、胡萝卜下跌8.22%、芹菜下跌2.33%、土豆下跌1.67%;一周均价持平的品种是白萝卜。

 本周鲤鱼价格还在上涨,其它品种波动不大,本周监测十个大宗品种鱼的均价15.33元/公斤,与上周均价15.56元/公斤相比微降1.48%,本周鱼价涨多跌少,除鲤鱼价格涨幅较大外,鲤鱼上涨7.08%,其他品种上涨的幅度不大,一周均价上涨品种还有,鲢子鱼上涨3.4%、草鱼上涨2.93%、鲫鱼上涨1.36%、青鱼上涨1.02%、鳊鱼上涨0.72%、花鲢上涨0.68%;鲤鱼价格上涨主要是受鲤鱼籽价格高的影响,母鲤鱼(有籽)宰杀后的鱼籽是湖北和湖南食客们的最爱(鱼籽火锅),鲤鱼的货源主要来至省内,荆州、洪湖、监利、黄石偏多,1斤半以上的条鲤(公鲤鱼没有鱼籽)主要销往安徽和河南,小规格的条鲤销往河北和云贵高原。母鲤鱼(有籽)宰杀后的鱼籽是湖北和湖南食客们的最爱(鱼籽火锅),鲤鱼的壳子(被掏了鱼籽)也是销往河南和安徽省。本周鱼价以涨为主,下跌品种较少,一周均价下跌品种有,黑鱼下跌5.35%、桂鱼下跌4.75%、黄颡鱼下跌2.58%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
                                               2019年11月8日