一周市场行情简析12.2-6

蔬菜价格涨跌互现、水产价格稳中有涨

今天是十二月第一周的菜价分析,进入十二月遇寒潮气候,气温骤降,对本地蔬菜生长不利,叶片菜、山东反季节蔬菜价格有波动,因北方气温低,蔬菜出产量减少,价格有所上扬,本地大白菜、包菜、白萝卜价格保持稳定,蔬菜价格呈涨跌互现的走势。

武汉白沙洲大市场信息中心12月2日—12月6日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.99元/公斤,与上周均价2.76元/公斤相比上涨8.33%,本周菜价涨跌互现。

本周菜价涨跌互现,上涨品种重点分析葱头、花菜这二个品种,葱头均价从1.96元/公斤上涨到3.08元/公斤,上涨幅度57.14%;花菜均价从2.42元/公斤上涨到3.47元/公斤,上涨幅度43.39%;上涨原因:葱头:葱头货源来自省外山东、甘肃两地,河南葱头退市,据了解葱头是大小年,去年种植面积大,且丰产丰收,货源量大,产生滞销价格下跌较大,去年同期葱头均价是1.2元/公斤,农户亏损严重,今年葱头种植面积有所减少,出产上市量减少,产地收购价格提高,另外一个原因是今年国外印尼等国家葱头受灾减产,我国是葱头出口大国,大部分葱头出口到国外,价格上涨后农户有惜售心理,使葱头货源进一步减少,致使近期价格上涨较大;花菜:花菜货源来自省外河南,省内天门、仙桃,郊区汉南、蔡甸、新洲等地,上周的低温阴雨寒潮气候影响到花菜的生长,出产上市供应明显减少,货源减少后,产地收购价格提高,天气原因影响到花菜价格上涨较大,本周三天气好转,温度回升,估计下周花菜价格应该有所回落的;一周均价上涨的品种还有,苦瓜上涨34.17%、茄子上涨18.16%、胡萝卜上涨9.23%、小白菜上涨9.02%、芹菜上涨7.77%、西红柿上涨6.8%、油麦菜上涨5.62%、黄瓜上涨5.21%。

 青椒价格在今年是波动较大的品种之一,今年一月开始青椒价格开始上涨,甚至有疯狂的辣椒说法,一月中旬青椒均价在2.3元/公斤,到月尾青椒均价上涨到3.35元/公斤,上涨幅度45.65%,到了三月青椒均价达到了8.03元/公斤,价格翻了几番,且高于去年同期。五月中旬过后,青椒价格才开始回落,回头看看之前的价格真的是太好了,蔬菜价格就是如此循环,没有永远的高价,现在我市场海南精品芜湖椒仅在每公斤2元-2.4元左右,广东青椒批发价在每公斤1.3元-1.5元左右,这周青椒均价1.91元/公斤,下跌幅度11.57%,青椒下跌原因是受天气影响,本地省内和郊区青椒下市期延迟,而省外广东和海南青椒主产区两地青椒基本是同时上市,同时山东青椒货源不减,多地青椒集中上市使青椒价格在近期难有起色;一周均价下跌品种依次是瓠子下跌15.79%、冬瓜下跌6.67%、包菜下跌5.36%、莲藕下跌5.19%、大白菜下跌5.08%、土豆下跌2.88%、莴笋下跌2.82%、白萝卜下跌1.82%、四季豆下跌1.49%。

 冬至前后腌鱼腌肉,现在离冬至越来越近了,冬至前后大规格的青鱼、草鱼、鳊鱼价格会有上涨,近期水产品价格呈稳中有涨的趋势,本周监测十个大宗品种鱼的均价14.53元/公斤,与上周均价14.66元/公斤相比微降0.89%也相当于持平,本周水产品价格涨跌互现,一周均价上涨品种有,花鲢上涨6.01%、黑鱼上涨4.74%、草鱼上涨3.14%、青鱼上涨1.66%、鲫鱼上涨0.81%、黄颡鱼上涨0.48%;一周均价下跌品种有,桂鱼下跌6.42%、鲤鱼下跌2.79%、鲢子鱼下跌2.41%;一周均价持平的是鳊鱼。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
                                               2019年12月6日