一周市场行情简析1.6--1.10

蔬菜价格涨跌互现、水产品价格稳定

   一月第二周,蔬菜价格在本地菜的支撑下菜价呈稳定状况,本地的大白菜、白萝卜价格基本稳定,叶类蔬菜小白菜、芹菜、油麦菜价格变化不大,莴笋、花菜价格下跌,时令蔬菜红菜苔价格下跌较大,这些本地蔬菜保持着价格的稳定,价格稳定是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心1月6日—1月10日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.54元/公斤,与上周均价3.55元/公斤相比微降0.28%也相当于持平,本周菜价涨跌互现。

本周菜价涨跌互现,黄瓜、包菜价格在回跌二周后,价格止跌回涨,本周重点分析黄瓜、包菜这二个品种,黄瓜均价从3.86元/公斤上涨到4.77元/公斤,上涨幅度23.58%;包菜均价从0.59元/公斤上涨到0.72元/公斤,上涨幅度22.03%;上涨原因:黄瓜:黄瓜货源主要来自省外北方山东、辽宁两地,少量云南、广东、海南、福建配车货源,黄瓜价格从去年10月开始波动较大,去年10月初黄瓜价格就进入上涨通道,黄瓜均价从2.49元/公斤开始上涨,到12月时均价到达5.65元/公斤,到了这个高位后价格开始止涨回跌,二周的价格下跌后,本周价格止跌回涨,循环波动,现在北方下雪天气寒冷,虽然黄瓜都是棚室生产,但低温影响到黄瓜的生长速度减缓,出产量减少,收购价格上涨,南方黄瓜只有少量货源,货源进场量减少是黄瓜价格在本周回涨的主要原因;包菜:包菜货源来自省内嘉鱼,郊区汉南、江夏等地,本周连续的阴雨气候不利于包菜的采收和运输,市场货源进场量有所减少,据了解广东包菜价格高于武汉,有部分包菜外调广州,地头收价上涨,使包菜价格在本周较大幅上涨,虽然包菜价格上涨但其价格还是亲民价,现在包菜批发价格在每公斤1元-0.6元左右;一周均价上涨的品种还有,四季豆上涨8.06%、瓠子上涨7.76%、青椒上涨7.26%、小白菜上涨2.65%、土豆上涨2.38%、大白菜上涨1.79%、苦瓜上涨1.71%。

本周菜价涨跌互现,这周下跌品种分析西红柿,西红柿均价从5.99元/公斤,下跌到4.95元/公斤,下跌幅度17.36%;西红柿价格从去年9月中旬开始上涨,上涨到12月中旬,上涨时间有三个月之久,上涨到一定的高位后止涨回跌,西红柿货源来自省外山东、辽宁、云南、浙江等地,上月只有山东、辽宁、云南货源,产地收购价格连续上涨,最高时段批发价格到过每公斤8元,随着浙江、温州、四川、福建西红柿的上市,货源和产地增加,收购价格下降,使连续上涨的价格逐步回落,现在温州精品西红柿批发价格在每公斤5.5元左右,普通西红柿批发价格在每公斤4元左右;受省内和郊区芹菜、白萝卜、花菜、莴笋等品种货源多和学校放假的影响,部分蔬菜价格普遍下跌,一周均价下跌品种还有,白萝卜下跌13.56%、芹菜下跌12.26%、花菜下跌11.82%、冬瓜下跌6.8%、茄子下跌6.73%、葱头下跌5.52%、莴笋下跌3.45%、油麦菜下跌2.81%;胡萝卜、莲藕均价在本周持平。

 临近春节鱼价还是没有好转,整体行情呈稳中有跌的趋势,黄颡鱼价格在本周上涨幅度较大,监测十个大宗品种鱼的均价14.41元/公斤,与上周均价14.62元/公斤相比微降1.44%,本周鱼价以跌为主,价格上涨品种少,黄颡鱼价格在本周涨幅较大,上涨幅度7.15%,黄颡鱼上涨主要原因是前期价格低迷,市场走量,导致库存变少,本地货源基本剩余极少,广东和浙江等省塘头价也在上涨,年关运输费也出现了上涨趋势,所以来汉的外地货基本上都是高价了;一周均价上涨品种还有草鱼,草鱼上涨0.23%;一周均价下跌品种有,鲤鱼下跌5.98%、桂鱼下跌4.12%、青鱼下跌2.78%、鲫鱼下跌2.33%、花鲢下跌2.15%、鳊鱼下跌2.06%、黑鱼下跌1.61%、鲢子鱼下跌1.22%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
                                               2020年1月10日