北京市食品安全办于12月6日通报龙口粉丝因质量问题被强制退市后,我市场副食厅立即进行了清查,根据他们的调查,市场中出售的龙口粉丝有云松、林源、龙银三个品牌,并没有发现“德胜达”食厅表示他们每天都关注质检、工商部门的通知,虽然现在没有发现德胜达”牌的龙口粉丝,他们还会对市场进行密切监控,一旦发现“德胜达”龙口粉丝,将在第一时间下架。
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市食品安全办于12月6日通报龙口粉丝因质量问题被强制退市。烟台德胜达龙口粉丝有限公司生产的龙口粉丝中检出“甲醛次硫酸氢钠”,也就是俗称的“吊白块”,因此即日起责令该公司生产的全部产品退出北京市场。
“甲醛次硫酸氢钠”是一种有毒的工业用漂白剂,对人体有严重的毒副作用,国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。使用“吊白块”能改善食品的外观和口感,粉丝放入吊白块可使其变得韧性好、爽滑可口、不易煮烂。但加热后,它会分解出剧毒的致癌物质,比如甲醛,消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难,并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害,严重的还会导致癌变和畸形病变。
早在2004年5月,龙口粉丝就被曝光用增白剂美白,随后在全市范围内曾禁止龙口粉丝的销售。
市场办公室提供