2010年8月上旬市场商品运行情况分析

2010年8月上旬市场商品运行情况分析

8月上旬天气持续高温,尤其是近一周的“桑拿天”,导致消费者购买欲望不强。从我们对市场监测情况来看,市场总体来看,蔬菜类上市量稳定供应充足,价格小幅上涨,粮食价格基本稳定,食用油价格有小幅上涨,猪肉价格保持稳定,水果类供应充足、价格保持稳定。
蔬菜类总体保持小幅上涨,个别品种略有波动。我们监测得33个品种的蔬菜8月1日、8月10日平均价格为3.68元/公斤、3.83元/公斤上涨4.08%,与去年同比上涨14%。其中菠菜、蘑菇、韭菜、莴笋价格上升幅度较大,从8月1日的3.6、4、 2.8、 2元/公斤,上涨到8月10日的6.6、7、4、3元/公斤,涨幅分别为83.3%、75%、42.9%、50%。最具代表性的菠菜价格从8月1日到8月10日一路走高,之后到15日保持稳定。蘑菇的价格走势呈现冲高回落的走势,8月1日4元/公斤、4日8元/公斤、5日之后稳定在7元/公斤。下降的品种有胡萝卜、香菜、青菜,降幅分别为20%、50%、20%。其原因于最近的天气有很大关系。但从市场角度,最近的洪涝灾害与市场蔬菜总体价格偏高没有直接关系,但有可能引起全国蔬菜供应偏紧的情况
肉食品的价格保持稳定。8月上旬白条猪肉批发价格稳定在15-16元/公斤之间,上旬交易量最高75吨、定在猪后腿肉、前腿肉、肋条、排骨的分别为19、18、17、 22元/公斤。带骨牛肉、带骨羊肉的批发价格为27、30元/公斤。
粮油类中的米面和杂粮价格保持稳定,食用油价格略有上涨。其中邦淇牌的15公斤装的菜籽油、大豆油分别上涨3元/桶,调和油上涨5元/桶,今天的报价为菜籽油145元/桶、大豆油133元/桶、调和油130元/蛋价格8.4元/公斤,较8月1日上涨10%。
水果类中最近交易量较大的有西瓜、蜜桃、苹果、早熟梨三个品种,其中由于本地的渭南大荔和长安区的西瓜到了后期,现在市场主要出售来自于陕北、宁夏、内蒙等地的西瓜,所以价格上涨了0.4元/公斤,批发价格为1.6-2元/公斤,日均上市量150吨。蜜桃的批发价格2.4-4元/公斤不等,零售价格4-6.7元/公斤,日均成交量10吨。苹果批发价格3-4元/公斤,日均交易量25吨。早熟梨批发价格1.2-1.6元/公斤,日均交易量15吨。近几日渭南大荔的大枣开始上市,价格4.4元/公斤。