菜源丰富,应季菜价跌(南环桥一周蔬菜行情分析2005年11月5日—11日)

　　本期(2005年11月5日—11日)受监测的19种蔬菜的综合平均批发价为1.30 元/Kg,上期为1.42元/Kg,本期环比指数比上期下跌9%。虽已立冬,但气温仍然保持二十多度,各种本地时令菜大量上市,使应季菜普遍价跌,受此影响,外地菜上市量减少,但仍略显滞销。

　　19个受监测品种中有1个品种上涨,12个品种价格下跌,其余6个品种价格平稳。上涨的是茄子,上涨了15%,浙江茄子价格较稳定,来自山东寿光的茄子因到货量减少,价格略涨。下跌的是芹菜、韭菜、青菜、白萝卜、四季豆、白菜、包菜、西红柿、花菜、胡萝卜、大葱和莴苣,分别下跌了34%、29%、26%、25%、19%、16%、15%、15%、12%、11%、7%和7%,因本地菜的大量上市,使外地来的应季菜有些滞销,导致价格的下跌,特别是芹菜,由于上海、浙江、苏北、本地货集中上市,价格全面下降。在冷空来临之前,蔬菜仍将是以山东、浙江、安徽菜为主要货源,价格也仍将保持稳中有跌的趋势。

　　温暖的气候,使菌类产品加速生长,地产菌类特别是地平菇价格大幅下跌,从0.65元/500g下跌到0.25元/500g,但浙江运来的蘑菇、香菇每天上市量稳定在10吨左右,价格比较平稳。

　　本期蔬菜平均日交易量1400吨。 
　本期市场销售量前十位的分别是白菜、土豆、冬瓜、芹菜、青菜、萝卜、青椒、黄瓜、西红柿和莴苣。

　注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角(四季豆)、胡萝卜、花菜(菜花)、菠菜、韭菜、蒜薹(蒜苗)、大葱、葱头、油菜(青菜)、洋白菜(包菜)、莴笋。 


　　　　　　　　　　　　　　　信息中心蒋林霞 
　　　　　　　　　　　　　　　 2005年11月12日