麦芽糊精玉米淀粉

我公司长年、大量供应优质玉米淀粉(食用一级)/麦芽糊精;
糊精现产品生产执行标准GB/T 20884-2007 ,各类产品规格俱全(DE值≤10%,10-15%,15-20%,20-25%,25-30%,30-35%),也可根据用户需求生产。
麦芽糊精的主要性状特点归纳如下:
　　(1)流动性良好,无淀粉和异味、异臭。
　　(2)几乎没有甜度和不甜。
　　(3)溶解性能良好,有适度的黏性。
　　(4)耐热性强,不易变褐。
　　(5)吸湿性小,不易结团。
　　(6)即使在浓厚状态下使用,也不会掩盖其他原有风味或香味。
　　(7)有很好的载体作用,是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。
　　(8)有很好的乳化作用和增稠效果。
　　(9)有促进产品成型和良好的抑制产品组织结构的作用。
　　(10)成膜性能好,既能防止产品变形,又能改善产品外观。
　　(11)极易被人体消化吸收,特别适宜作病人和婴幼儿食品的基础原料。
　　(12)对食品饮料的泡沫有良好的稳定效果。
　　(13)有良好的耐酸和耐盐性能。