黄花菜
- 2007年05月22日 15:19发布单位：邵东杨桥镇黄花基地 查看联系方式
- 类 别：88
- 参考价格：不定
- 产 地：湖南省邵东县
- 产品规格：新鲜（0.4--0.5）元 干（4--6）元
- 产品包装：原汁原味
- 注册商标：422820125
- 商标时间：0001年01月01日
- 质量标准：好
- 产 量：100吨
- 点击次数：721
邵东是全国著名的黄花菜之乡，产量约占全国四分之一。
邵东种植黄花菜，历史悠久。据清嘉庆25年(1820)编的《邵阳县志)记载：“萱，即宜男花，六出稚芽，花跗可食。”
黄花菜又称金针菜，属百合科多年生草本宿根性植物。由于它的花蕾色泽金黄，形状象金针而得名，学名叫萱草。古人还根据黄花菜的食用价值，给它取了忘忧草、疗愁花、鹿葱、宜男花、安神菜等雅名。黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药，”黄花菜作为名菜，很受人们喜受。它具有丰富的营养价值；每斤干黄花含蛋白质70.5克，糖30克，脂肪2克、葫萝卜17.2毫克，维生素B22.5，以及丰富的钙、磷、铁等。它又是美丽的花卉。唐代大诗人李白说：“托阴当树李，忘忧当树萱。”黄花的确很美：叶儿蓬勃丛生，碧绿欲滴；杆儿亭亭玉立，挺拔俊俏；花蕾含苞欲放，高雅秀丽，别有一番风姿。黄花又是一味良药，我国古代的许多药典都有记载。李时珍在《本草纲目》中说黄花“消食、利湿热”。它具有安神、消炎、解热、利尿、通乳、健胃等作用。黄花菜品类繁多。早熟的有四月花，中熟的有茶子花、荆州花，晚熟的有细叶子花等。特别是新中国成立后，加强了对优良品种的培植，建立黄花栽培基地，改进栽
邵东种植黄花菜，历史悠久。据清嘉庆25年(1820)编的《邵阳县志)记载：“萱，即宜男花，六出稚芽，花跗可食。”
黄花菜又称金针菜，属百合科多年生草本宿根性植物。由于它的花蕾色泽金黄，形状象金针而得名，学名叫萱草。古人还根据黄花菜的食用价值，给它取了忘忧草、疗愁花、鹿葱、宜男花、安神菜等雅名。黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药，”黄花菜作为名菜，很受人们喜受。它具有丰富的营养价值；每斤干黄花含蛋白质70.5克，糖30克，脂肪2克、葫萝卜17.2毫克，维生素B22.5，以及丰富的钙、磷、铁等。它又是美丽的花卉。唐代大诗人李白说：“托阴当树李，忘忧当树萱。”黄花的确很美：叶儿蓬勃丛生，碧绿欲滴；杆儿亭亭玉立，挺拔俊俏；花蕾含苞欲放，高雅秀丽，别有一番风姿。黄花又是一味良药，我国古代的许多药典都有记载。李时珍在《本草纲目》中说黄花“消食、利湿热”。它具有安神、消炎、解热、利尿、通乳、健胃等作用。黄花菜品类繁多。早熟的有四月花，中熟的有茶子花、荆州花，晚熟的有细叶子花等。特别是新中国成立后，加强了对优良品种的培植，建立黄花栽培基地，改进栽
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