瓶装鲜蒜米

我公司现大量供应多种规格的优质鲜蒜米,规格有袋装鲜蒜米和瓶装鲜蒜米。如图为瓶装鲜蒜米。

蒜米简介
　 蒜米就是剥了皮的蒜头。一般有:
(1)盐渍蒜米　经一定浓度食盐溶液进行腌渍的大蒜瓣。
(2)速冻蒜米　蒜瓣脱皮后切去根盘,经低温快速冻结的大蒜瓣。
(3)保鲜蒜米　蒜瓣脱皮后,经消毒处理,在低温冷藏保鲜的大蒜瓣。
【营养成分】每10O克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪O.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。
【蒜米成品制做工序】选料→分瓣→浸泡→去皮→漂洗→分级→烫漂→冷却→漂洗→腌渍→整理→配汤→装桶→成品。
蒜米的用途
　　可根据客户要求而定。蒜米经过加工可以做成速冻蒜米、蒜泥蒜米、保鲜蒜米、腌渍蒜米、油浸蒜米、糖醋蒜罐头等。
蒜米的功能
大蒜不仅具有很强的杀菌力,对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗效,还有促进新陈代谢、增进食欲,预防动脉硬化和高血压的效能。
据最新研究,大蒜还具有一定的补脑作用,其原因是