江浙沪风味年糕工业化生产加工技术方案服务

  • 类　　别：07
  • 参考价格：1000
  • 产　　地：杭州
  • 产品规格：1*1
  • 商标时间：0001年01月01日
  • 点击次数：1452
江浙沪风味年糕工业化生产加工技术方案服务
江浙沪风味年糕工业化生产加工技术方案服务
我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。
具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑
粑;方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南
方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。
杭州艾利生物技术公司面向全国推广江浙沪年糕生产加工技术,本方案从原料冲洗---产品
完成各个环节
进行详细技术指导,完善加工工艺,促进企业工业化生产。
切实解决年糕销售过程中出现的产品淀粉老化,质变技术性难题,降低生产成本
提高产品质量品质。
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