泡小黄姜

云南姜、又称云南小黄姜与大种姜与小种姜之间的品种不一样,质量也比大种生姜好。因地域之差生姜生长也不一样,引起质量的标准是不一样的,以橙黄色的颜色,有独特的香味,多年生草本植物,它不仅是一种常用的中药材,而且是我国重要的出口创汇蔬菜,它能使各种菜肴鲜美可口,味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜,都能改善食欲,增加饭量,所以俗话说:“饭不香,吃生姜”
     由于姜用途极为广泛,如:调味,调色,配料,炒菜、炒肉,凉拌、火锅、可加工成姜泥、姜丝,等菜肴、食品调味的绝佳选择!　
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