竹丝鸡苗竹丝鸡

竹丝鸡,乌骨鸡 )Gallus domesticus),美国则把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。它源自于中国的江西省的 Wushan Taihe County。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。经过进化及繁殖分布,现在,在很多国家都有它的行踪。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同,乌鸡的特征也有所不同,有白羽黑骨,黑羽黑骨,黑骨黑肉,了原本的白色,现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。 
经济价值
黑鸡早期生长速度快,饲料报酬高,商品鸡90日可出售,成年公鸡体重2.25~3.0公斤,成年母鸡体重2.2公斤,成活率达95% ,种鸡5个月开产,每只母鸡年产蛋180枚左右,蛋壳多为棕褐色,少数为绿色35%,平均蛋重500克。种蛋受精率和受精蛋孵化率均可达90%,正常情况下育雏月成活率可达90%以上。
中国黑鸡,