酒石酸
- 2007年11月21日 16:53发布单位：北京天竹鸟食品添加剂有限公司 查看联系方式
- 类 别：54
- 参考价格：17/kg
- 产品规格：25kg*1
- 商标时间：0001年01月01日
- 点击次数：1735
无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。
本品广泛用于食品、 、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用
本品广泛用于食品、 、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用
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