库存金乡二红红皮洋葱欧山库存扁桩半高桩二红洋葱
- 2013年10月22日 12:39发布单位：洋葱大蒜蒜苔购销中心 查看联系方式
- 类 别：84
- 参考价格：2800元/吨
- 产 地：山东济宁金乡县
- 产品规格：80斤/袋
- 产品包装：网袋
- 商标时间：0001年01月01日
- 质量标准：最好
- 产 量：10000吨
- 点击次数：1503
种植圆葱历史悠久,土地肥沃、土壤粘重、光照充足、气候宜人,极适于圆葱的生长发育。因而生产的圆葱个头大、品质优、色泽艳、味道美、含有极丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁及人体所必须的十七种氨基酸,对降低血压、预防脑血管疾病有十分独特的作用,被誉为当之无愧的集营养、药用价值双优的‘蔬菜皇后‘。 圆葱为洋葱别名，以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水分88克左右，蛋白质1-1.8克，脂肪0.3-0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130千焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黄素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡萝L素1.2毫克。还含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸。挥发油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。花蕾、花粉、花药等均含胡萝卜素。洋葱的致泪成分是环蒜氨酸，洋葱内所含的S-丙烯基-L-半肮氨酸硫氢化物是环蒜氨酸的前体，在碱性条件下，可环合成环蒜氨酸。
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