- 类 别:05
- 参考价格:1.5
- 产品规格:100*5
- 商标时间:0001年01月01日
- 产 量:80000
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湘黄鸡,顾名思义,是产于湖南的黄鸡。要辨认湘黄鸡并不难,黄毛、黄嘴、黄脚是它的主要标志,因而又称三黄鸡。原产湘南的永兴、桂东一带,现在的主产地已经北移,湘江中游的衡阳、湘潭出产为盛。湘黄鸡躯体大小适中,成鸡一般重1600克,结构匀称,头小,单冠,脚矮,颈短。公鸡前胸宽阔,毛色金黄带红,躯体秀丽而英武,啼声响而清脆;母鸡躯体较短,背宽,后躯浑圆,腹部柔软而富弹性,产蛋性能好。湘黄鸡肉质细嫩,味道香甜,经济价值高,是湖南传统的出口鸡种。1979年,国家外贸部命名湘黄鸡为“名贵项鸡”,在港澳市场有较高声誉。湘黄鸡的药用价值较高,能补虚损,健脾胃,强筋骨,调经血,止白带,是妇科要药。久病体虚者和产妇炖食湘黄鸡,尤有滋补、强身健体、促进恢复的功效。湘黄鸡还是一些民间验方的主药,颇为灵验。比如:用母鸡加天麻清蒸服食,可治头晕病;母鸡加砂参清蒸食用,治疗肺结核有一定的疗效。