鱼豆腐陷斩陷机

鱼豆腐陷斩陷机(157-6300--5178)利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。鱼豆腐陷斩陷机斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
鱼豆腐陷斩陷机 1.本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。
 2. 转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。
 3.关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。
 4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。
 5.主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。
 鱼豆腐陷斩陷机优点与功能:
(1)选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
(2)斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
　)3)鱼豆腐陷斩陷机斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
　)4)配有出料器,出料方便,干净。
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