云耳
- 2014年06月05日 15:53发布单位：恒盛干货批发行 查看联系方式
- 类 别：51
- 参考价格：56元/kg
- 产 地：河南
- 产品规格：散装
- 商标时间：0001年01月01日
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云耳即黑木耳,为真菌类的担子菌纲木耳科植物木耳的实体,广布於世界各地。云耳含蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、维生素 B1、 维生素 B2、和麦角甾醇、卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。糖中有甘露聚糖、甘露糖、葡萄糖、木糖、葡萄糖醛酸等。
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