温州鹿城:本土“生态稻虾”已上市,“嘬虾”大军看这里

“筐子装不下了,再多拿几个!”近日,位于鹿城藤桥联江村的鹿城振瓯实验农场内已是一片繁忙景象,农场负责人金和忠带着工人们一起有序地进行拉笼、收虾及分拣等工序。“生态稻虾”是他们农场的主打产品,如今,正处于初步采收期,一天的收获量大约在100至150公斤之间。

“稻虾田”俯视图 鹿城区委宣传部供图
“这些是去年投放的种虾产下的虾,目前正值成长期,由于才经历过蜕壳,这种小龙虾头小、肉多,吃起来更为鲜嫩。”金和忠一边挑拣着龙虾,一边向记者介绍,这段时间,湖北一带的小龙虾还未大批量上市,农场错峰开售,售价可观,销量也不错,“中等个头大小的小龙虾一斤可以卖到22元左右,你看田边小路停的那些车,都是过来收购的采购商,根本不愁卖。”金和忠说。

金和忠从事小龙虾养殖工作大约有8个年头了,原先农场内以售卖虾苗为主。然而,随着市场的发展,温州各地培育虾苗的养殖户越来越多,想要从中脱颖而出,金和忠的农场必须另辟蹊径。

虾农正在拉笼、收虾 鹿城区委宣传部供图
出路在哪?金和忠和农场内的“技术总管”周勤展开了一场头脑风暴:“既然有虾苗,不如自己来养成品虾。这样成品虾的质量有保障,也不愁虾苗卖不完。”

“千田千法,我们将水田分为育苗区和成品虾区,通过繁养分离的模式提升小龙虾苗的质量。依托这样的模式,我们也更容易养出大规格、高品质的成品虾。”周勤介绍道。

新鲜采收的小龙虾 鹿城区委宣传部供图
实现“一虾双收”之后,这片田能否做出更大的文章?周勤将目光瞄准了“稻虾共养”的绿色产业。“我们这里回温较快,等5月左右湖北那边的小龙虾大量出产的时候,我们就可以干塘、翻耕、种植水稻,再等半个多月,水稻长至50公分左右,便可以再度加水,并放入第二批虾苗,通过稻虾轮作与稻虾共养相结合,逐步向‘两虾一稻’发展,提高小龙虾产出量的同时,增加亩均收益,如今这样一亩田就可以赚6000元到7000元。”周勤表示。

“稻虾共养”绿在何处?周勤解释道:“共养期间,小龙虾排出的粪便,可以为水稻提供肥料,将水稻田化肥的亩均使用量减少到原来的10%。而小龙虾在生长过程中会啃食稻田的杂草、虫卵以及病菌,有效减少水稻病虫害的发生,增加水田里面水层氧气的含量,让稻米可以达到绿色有机稻米的标准。”

“想要养好虾,技术的创新是必不可少的。”2023年,金和忠在区农业农村局的牵线搭桥下,参与了植保无人机培训班。在顺利取得了民用无人机驾驶员合格证后,金和忠借着鹿城区出台的《鹿城“优80条”助力产业高质量发展》政策东风,半价购入了一台植保无人机,用于给小龙虾撒播饲料。“以前需要多名员工花小半天才能完成投料任务,现在用无人机只需要半个小时。”金和忠说。

“亩均收益提高了,农户种田的积极性自然而然地被调动起来了,后续,我希望能够带动更多的年轻人回到农村,一起把我们的乡村建得更美好!”说起对未来的展望,金和忠的脸上满是笑意。(鹿城区委宣传部供稿)来源 : 中国网温州作者 : 中欣