水屯市场一周行情快报2006年6月18-26日

　　综观一周的蔬菜行情来看:蔬菜的整体价格呈现了下降趋势,上周蔬菜的平均价格为1.59元/公斤,而这周蔬菜的平均价格为1.48元/公斤,比上周整体平均价格下降了6.92%。
　　蔬菜跌幅对照表(从高到低)
油菜 0.8 0.5 37.50% 红色大椒 1.8 1.6 11.11%
白豆角 2.2 1.4 36.36% 香菜 1 0.9 10.00%
土豆 1.4 0.9 35.71% 白萝卜 1.2 1.1 8.33%
茄子 1 0.7 30.00% 西芹 1.2 1.1 8.33%
番茄 1.2 0.9 25.00% 绿菜花 1.4 1.3 7.14%
黄色大椒 2.2 1.7 22.73% 胡萝卜 1.4 1.3 7.14%
西葫芦 0.5 0.4 20.00% 紫甘蓝 1.4 1.3 7.14%
散叶生菜 0.5 0.4 20.00% 心里美 1.6 1.5 6.25%
柿子椒 1.7 1.4 17.65% 小葱 1.6 1.5 6.25%
小辣椒 1.7 1.4 17.65% 姜 1.8 1.7 5.56%
菠菜 0.6 0.5 16.67% 小洋葱头 1.8 1.7 5.56%
丝瓜 2.3 2 13.04% 大蒜 2.4 2.3 4.17%
葱 0.8 0.7 12.50% 苦瓜 2.4 2.3 4.17%
葱头 0.8 0.7 12.50% 佛手瓜 2.4 2.3 4.17%
韭菜 0.8 0.7 12.50% 蒜苗 2.8 2.7 3.57%
刺黄瓜 0.8 0.7 12.50% 藕 3 2.9 3.33%
茴香 0.8 0.7 12.50% 荷兰豆 3.6 3.5 2.78%
盖菜 0.8 0.7 12.50% 法香 3.6 3.5 2.78%
　　蔬菜涨幅对照表(从低到高)
香葱 2.6 2.7 3.85% 大白菜 0.4 0.5 25.00%
鲜百合 3.4 3.7 8.82% 樱桃番茄 2 2.5 25.00%
云架豆 1.5 1.7 13.33% 香菇 6 8.8 46.67%
冬瓜 1.2 1.4 16.67% 小白菜 0.3 0.5 66.67%
蛇豆 1.8 2.1 16.67%
　　其余种类的蔬菜价格则与上周持平。
　　另外,猪肉、牛、羊肉与上周比都有不同程度的上涨。猪肉从上周的8.2元/公斤上涨到8.6元/公斤;牛肉从上周的13元/每公斤上涨到13.6元/公斤;羊肉从上周的13.3元/公斤上涨到13.8元/公斤。上涨的原因有:1、运输、冷藏费用的增加、造成成本的加大;2、现在正是猪、牛、羊的产出的低谷时段。
　　注:单位(元/公斤)