北京水屯市场节日商品供应充足,价格稳定

随着春节的日益临近,北京水屯农副产品批发市场来往的人流、车流日渐增多,根据历年规律,交易高峰一般集中出现在春节前的7-10天,各大餐饮企业、零售商开始逐步增加采购品种和批次,加大储备量以满足节日消费需求。
根据水屯市场信息中心农副产品价格日报表的数据反映,2月1日-7日,各类农副产品平均日上市量均保持在800万公斤左右,加权平均成交价格为2.03元/公斤,较2006年全年平均价1.77元略有上涨,具体品种比较,黄瓜批发价目前基本为2.5元/公斤左右,较去年同期5元/公斤的价格有较大幅度的下降,猪肉则比去年11.5元/公斤的成交价上涨1.2元,达到12.7元/公斤。根据中央气象台发布的天气预报,7日晚-8日,东北、华北大部、京津地区将出现雨雪天气,预计菜价会有小副波动,但总体上市量不会有很大变化。





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