北京市七大农产品批发市场2月上旬行情分析及春节期间行情展望

根据我中心对丰台新发地、丰台岳各庄、朝阳大洋路、通州八里桥、昌平水屯、顺义石门和海淀锦绣大地(含与玉泉路粮油市场)七个农产品批发市场的农产品行情监测,近期蔬菜、肉类、粮油价格均出现不同程度下降,水产品、水果价格变动较大,具体情况分析如下:

　一、蔬菜类

本旬,本市七个蔬菜批发市场中54种蔬菜的上市量为22.3万吨,比上一旬上升8.8%,比去年同期上升92.1%,本市、外埠蔬菜上市量分别占3.7%和96.3%。

旬加权平均价格为每公斤1.94元,比上一旬下降2.5%,比去年同期下降31.2%。

从分品种情况看,与上一旬相比,包括小辣椒、云架豆、柿子椒、姜、土豆和蒜苗等20个品种的价格上升,平均升幅为10.4%。其它包括黄瓜、油菜、韭菜、芹菜、番茄、西葫芦、菠菜、藕和茄子等32个品种的价格下降,平均降幅为8.1%,其中油菜的降幅最大,为30.2%。其它品种的价格与上一旬持平。

与去年同期相比,价格上升的品种包括葱头、蒜、平菇和蒜等6个品种,平均升幅为53.6%;价格下降的品种包括云架豆、土豆、藕、西葫芦、小辣椒、柿子椒、番茄、韭菜、葱和油菜等大部分品种,平均降幅为35.2%,其中芹菜的降幅最大,为65.5%。

预计春节期间(2007年2月10日-24日)蔬菜平均价格环比上升,但要比去年春节期间(2006年1月21日-2月4日)低约15个百分点。 

二、水果类

本旬,所统计的七个水果批发市场中蜜桔、国产香蕉、红富士苹果、西瓜和猕猴桃5种主要水果上市量为7.24万吨,与上旬相比下降6.3%,其中除西瓜的上市量上升37.2%以外,其它品种的上市量均下降,下降最大的是蜜桔,降幅为71.8%,其次为红富士苹果,下降6.3%。

蜜桔、国产香蕉、红富士苹果、西瓜和猕猴桃的平均价格分别为每公斤3.59元、3.86元、2.96元、0元。与上一旬相比,红富士苹果和西瓜分别下降1.2%和1.8%,其它3个品种上升,升幅最大的是蜜桔,为39.3%,其次是香蕉,上升12%;与去年同期相比,红富士苹果和蜜桔分别下降19.8%和28%,其它3个品种上升,猕猴桃的升幅最大,为27.8%,其次是国产香蕉,为24.9%。

　　预计春节期间西瓜、红富士和国产香蕉价格环比上升,但红富士苹果价格低于去年春节期间水平;国产香蕉、西瓜价格均高于去年春节期间的价格水平,其中香蕉价格可能成为2000年以来历史最高。 

三、肉禽蛋类

本旬,七大肉类批发市场中白条鸡、白条猪、牛前腱和整羊的上市量920.2万公斤,与上旬相比下降12.8%,其中白条鸡的降幅最大,为24.7%,其次是白条猪,下降13.8%。箱鸡蛋的上市量为259.7万公斤,与上旬相比下降19.3%,比去年同期上升20.6个百分点。

白条鸡、白条猪、牛前腱和整羊的旬加权平均价格分别为每公斤9.06元、12.17元、3元,与上一旬比,除牛前腱上升1.1%外,其它品种的价格均下降,整羊的降幅最大,下降3.2%,其次是白条猪,下降2.6%;与去年同期比均上升,升幅分别为20.8%、25.1%、0.2%和4.2%。箱鸡蛋(22.5公斤)的平均价格为136.91元,比上旬上升2.9%,比去年同期上升62.6%。

预计春节期间猪肉价格环比变化不大,牛肉、羊肉、鸡肉和箱鸡蛋环比价格上升,牛肉、羊肉、鸡肉和箱鸡蛋价格均高于去年春节期间水平。 

四、水产类

本旬,七大水产批发市场中鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢的上市量为263.1万公斤,与上旬相比,上市量下降5.7%,四品种的上市量均下降,降幅最大的为白鲢,下降13.2%,其它品种的降幅均在6%以下;上市量与去年同期相比上升301.4%。

鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢的旬加权平均价格分别为每公斤6.60元、6.87元、2元。与上一旬相比,白鲢价格上升3.6%,鲤鱼价格略升0.6%,其它品种均有不同程度的下降,降幅最大的是鲫鱼,为7.7%。与去年同期相比,鲤鱼和白鲢价格上升,升幅分别为10.3%和0.6%,草鱼和鲫鱼价格下降,降幅分别为10%和10.8%。

　　预计春节期间环比鲤鱼、鲫鱼价格变化不大,白鲢价格下降,草鱼价格上升,鲤鱼、鲫鱼和白鲢价格低于去年春节期间水平,草鱼价格与去年春节期间相差不大。

五、粮油类

本旬,所统计的七大批发市场中东北大米、标准粉、富强粉的上市总量为886.9万公斤,与上一旬相比下降4.1%,除富强分上市量下降8.8%外,标准粉和东北大米的上市量均上升,升幅分别为198.3%和4.8%;与去年同期相比上市总量下降60.1%。

东北大米、标准粉、富强粉的旬加权平均价格分别为每公斤3.36元、8元,与上一旬相比,均下降,其中标准粉降幅最大,为4.8%,东北大米和富强粉略降。与去年同期相比,三品种的价格均上升,东北大米升幅最大,达15%,其它品种的升幅均在6%以内。 

 散装色拉油和散装豆油的上市量为333.2万公斤,与上旬相比下降2.5%,比去年同期下降23.6%,散装色拉油、散装豆油的上市量同比和环比均下降。4元,与上一旬相比散装色拉油略降,散装豆油上升1.1% ;与去年同期比散装色拉油和散装豆油的价格均上升,升幅分别为37.6%和23.9%。

　　预计春节期间富强粉、东北大米、色拉油环比价格稳定,与去年春节期间相比富强粉、色拉油和东北大米价格偏高。