浙江嘉兴菜价回升

本期(2003年7月11日—15日),日均交易量同比减少32.6%,环比减少10.5%;日均交易额同比减少27.4%,环比减少14.5%;蔬菜价格指数58.3,同比下降21.2%,环比上升5.6%;简单平均价1590元/吨,同比下降11.2%,环比上升5.3%;市场综合平均价1034元/吨,同比上升7.6%,环比下降4.4%。

　

　场地交易量占40.4%,日均数量同比增加14.9%,环比下降2.8%,其中65.1%为地菜,34.9%为客菜,综合平均价976元/吨,同比下降15.4%,环比上升1.8%,主要有冬瓜、长豆、丝瓜、毛豆、土豆、茄子、茭白、白菜、番茄、尖椒、玉米、黄瓜、青菜、包菜、韭芽等。

　

　仓房交易量占59.6%,日均数量同比减少47.3%,环比减少15.0%,综合平均价1073元/吨,同比上升19.1%,环比下降7.1%,数量较大的有土豆、白菜、冬瓜、早丰、蒜头、笋尖、洋葱及杭州统菜等,具体如下表(仓房部分,日均,元/公斤):

　

　品种 主要来源 总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末 

　

　土豆　 20.1 45 0.66 0.61 0.80 0.50 0.65 

　

　白菜　 11.8 -32 0.63 0.56 1.00 0.40 0.70 

　

　冬瓜 广西本地 6.2 -56 0.59 0.72 0.80 0.30 0.60 

　

　早丰 江苏 3.8 -32 0.95 0.86 1.20 0.80 1.00 

　

　杭州统菜　 5.3 23 

　

　本期交易品种80余个,共监测54个品种。与去年同期相比,菜价同比上升超过30%的蔬菜有韭芽、早丰、尖椒、芋艿、荷兰豆、百合等6个品种,同比下降超过30%的蔬菜有茄子、蕃茄、苣笋、津葱、玉米、包心菜、南瓜、丝瓜、地蒲、扁豆、空心菜、茭白、竹笋、花菜、芹菜、小白菜等16个品种。与上期相比,升降幅在5%以内的有12个品种,分别是茭白、蒜头、苋菜、甜椒、西芹、老姜、佛手瓜、香葱、小白菜、苣笋、芹菜、竹笋,其中甜椒、西芹、老姜、佛手瓜、香葱、小白菜、苣笋、芹菜与上期持平;升幅超过10%的有16个品种:四季豆145.8%、毛豆58.1%、长豇豆46.7%、百合42.3%、尖椒30.6%、荷兰豆27.5%、扁豆26.7%、包心菜23.3%、白菜17.9%、津葱16.7%、蕃茄14.3%、玉米13.8%、早丰12.9%、南瓜12.5%、空心菜11.1%、西兰花11.0%;降幅超过10%的有5个品种:丝瓜-30.4%、苦瓜-17.6%、生菜-16.1%、花生-12.3%、冬瓜-10.3%。

　

　仓房交易数量减少15%,主要的品种土豆、白菜、冬瓜、早丰除土豆数量有大幅增加外其余均出现大幅减少,冬瓜价格因本地地瓜价格较低的因素有所下降,土豆、白菜、早丰价格均有不同幅度上升,综合平均价下降7%。场地交易量略有下降,其中地菜减少8%,客菜增加8%,地菜中四季豆、毛豆、长豇豆、扁豆、包心菜、蕃茄、南瓜等涨幅较大,丝瓜等价格下降,综合平均价略升1.8%。本期菜价继续回升,菜价总体涨多跌少,价格指数一路平稳上升,15日升至58.9,期末较去年同期下降两成,预计后期菜价在此将继续上升。