北京水屯市场:2010年2月猪肉价格行情分析及预测

北京昌平水屯批发市场2010年03月16日 09:28

日期　　　　　 1日 5日 10日 15日 20日 25日 30日
价格(元/公斤) 15.5 15.5 15.5 15.5 15.5 15 14.5

　　注:价格指的是2月当日猪肉价格(单位:元/公斤)
　　通过水屯市场信息办本月对猪肉价格的监测折线图来看,猪肉价格在春节前呈平稳运行状态,节前的消费并没有拉动肉价的上涨,春节刚过猪肉价格就展现出明显的跌势,月末比月初下跌6.45%。
　　2月肉价下跌主要原因:一是上市的猪多;二是刚过完年,人们消费偏淡;三是节前提前消费;四是京城消费水平减少。
　　当前猪肉平均批发价在13.4元/公斤,与3月初相比下降7.58%;随着京城务工人员的增加,旅游消费的增多,猪肉消费水平将逐渐恢复正常,届时会阻止肉价继续走低,预计“五一”节前后,新一轮消费高峰来临时,会拉动猪肉价格的回升。

　　水屯市场信息办　　信息员:师清才　　2010年3月15日