北京水屯市场:节前蔬菜购销两旺,礼盒菜走量增加明显

再过几天就到春节了,春节是中国比较大的节日之一,按中国人民的传统,人们在春节前将各种吃的、用的准备充足,保障节日期间的餐桌丰富多彩。通过市场观察来看,市场进场各种车辆激增20%,供货商、采购商、批发商随处可见,呈现出一片喜气洋洋,欢乐祥和的购销氛围,批发市场呈现出购销两旺的局面,蔬菜交易区在本周交易尤为活跃。
市场信息办监测数据显示:当前市场蔬菜上市品种达70余种,加权平均价2.97元/公斤,上市量与成交量上升明显,日均成交190万公斤,与平常相比增幅在10%以上;细菜和礼盒菜的走量尤为突出,增幅在20%以上,每个蔬菜礼盒的价格在80—120元之间,礼盒内装有8-12种蔬菜。
市场经营户介绍:现在南、北蔬菜齐聚京城,消费可称得上与日俱增,中、高档和礼盒蔬菜成交量明显增加,还有几天就到春节了,蔬菜的集中采购高峰期到了。同时他还说:“每年的春节前一周蔬菜价格都会上涨,这是由于节前的集中大量采购,需求增加,助推价格上扬。”
业内人士分析:就当前市场供应情况看,蔬菜供应还是充足的,满足节日需求不成问题,价格运行将在企稳的基础上伴随小幅波动。

水屯市场信息办　信息员:师清才　2012年1月15日