北京水屯市场:蔬菜价格周环比小幅上扬

　　　　　　　　　　　　　　　京昌水屯蔬菜[2013]第24期
　　上周全国大部分地区出现了持续降雨天气,对蔬菜的生产、采摘、运输和上市都带来了一定的影响,部分蔬菜品种出现了上扬,拉升整体蔬菜周加权平均价小幅上涨。
据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(2013-6-10至2013-6-16)加权平均价为2.32元/公斤,周环比上涨4.04%,同比上涨12.08%;周成交1299.44万公斤,供应充足。
与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有21种蔬菜价格上涨,20种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。
其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为油菜、白萝卜、油麦菜,目前价格每公斤分别为2.61元、1.5元、2.97元,上涨幅度分别为93.33%、66.67%、65%;下降幅度较大的三种蔬菜为樱桃番茄、白豆角、蛇豆,降幅分别为24.73%、18.72%、16.64%,目前价格每公斤2.74元、5.21元、5.36元。
市场来源监测系统统计:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、天津、山西、上海和北京等地,北方蔬菜的上市量达到了80%以上。
经营户介绍,蔬菜整体价格上扬主要受两方面因素影响的,一方面是天气原因,持续降雨对蔬菜的生产、采摘、运输和上市销售带来了影响,各环节成本增加,价格上扬;另一方面叶类菜在前段时间集中上市,价格回落较快,目前部分叶类菜出现断茬或接茬不及时,供应减少,价格上涨明显,拉升整体蔬菜价格。
业内人士分析,尽管蔬菜周加权平均价环比有所上扬,但近几日蔬菜价格还是有小幅走低的趋势,主要是山东、河北的豆角、茄果类蔬菜大量上市了。夏季多雨,而蔬菜是受天气的影响较大的农产品,在这里提醒广大农户和运销商,要提前关注天气变化,做好蔬菜的采摘、运输和保鲜工作,对抵御气象灾害,抑制蔬菜价格频繁波动将起积极作用。

水屯市场信息办　师清才　2013年6月16日