北京水屯市场:雨过天晴,蔬菜价格明显回落

　　　　　　　　　　　　　　　京昌水屯蔬菜[2013]第27期
　　据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(2013-7-1至2013-7-7)加权平均价为2.17元/公斤,周环比下降11.07%,同比上涨33.95%;周成交1457.13万公斤,增加2.45%。
与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有8种蔬菜价格上涨,39种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。
其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为藕、蒜、白萝卜,目前价格每公斤分别为12.77元、1.97元、1.77元,上涨幅度分别为81.65%、28.76%、14.94%;下降幅度较大的三种蔬菜为柿子椒、豇豆、韭菜,降幅分别为36.68%、34.98%、34.62%,目前价格每公斤2.21元、2.77元、1.53元。
市场来源监测系统统计:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、天津、山东、山西和北京等地。
经营户介绍,本周蔬菜价格大幅回落,主要是蔬菜经过雨水的洗礼后,天气好转,以晴热为主,生产速度加快,绝大部分蔬菜呈现出走低势头,尤其是叶类菜和茄果类蔬菜上市量大,降幅明显,拉低整体蔬菜价格。
业内人士分析,就近期蔬菜价格来看,呈现出涨一周跌一周的状态,这也符合蔬菜的价格运行规律,蔬菜属于受季节性和天气因素影响比较大的农产品,目前正处于夏季,阴雨天气多发,也就导致了蔬菜价格波动频繁的主要原因,但就目前蔬菜价格来看,环比回落幅度虽然比较明显,但与去年同期相比,价格仍偏高,剔除不确定因素外,下周蔬菜价格回落趋势有望持续。
水屯市场信息办　师清才　2013年7月7日