北京水屯市场:鸡蛋价格持续上扬

北京昌平水屯批发市场2013年09月04日 09:17

据水屯市场信息办8月27日对鸡蛋价格的监测数据:鸡蛋批发价195元/箱(22.5公斤),折合8.67元/公斤,周环比上涨5.4%,月环比上涨11.42%;上市量7.35万公斤,供应充足。
市场来源系统监测数据:市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占95%。
鸡蛋价格近期异常活跃,呈现出持续小幅上扬之势,目前产地装车价也已经涨至188元/箱,环比上涨5.61%。主要原因,一是前期蛋价偏低,养殖户淘汰量增加,产出有所减少;二是学校陆续开学,中秋节快到了,糕点厂月饼生产量增大,鸡蛋消费增加;三是近期东北鸡蛋产区持续降雨,部分养殖场受损严重,同时降雨使鸡蛋收贮和运输成本增加。
就目前情况看,满足京城供应还是不成问题的,随着各大、中院校的陆续开学,中秋、国庆的临近,鸡蛋销量将呈持续增加之势,价格仍有小幅上涨的空间。

水屯市场信息办　师清才　2013年8月27日