北京水屯市场:近期淡水鱼价格明显回落

根据水屯市场信息办10月14日对淡水鱼价格的监测结果显示:近期淡水鱼价格持续走低。目前市场监测的走量较大的四种淡水鱼均价10.38元/公斤,周环比下跌4.77%;截止目前连续三周小幅回落,累计降幅达15.95%。去年同期价格为10.67元/公斤,同比下降2.71%。
名称 9月21日 9月28日 10月7日 10月14日
鲤鱼 10.2 10 9.8 9.5
草鱼 16.5 15.5 14.5 13.5
鲫鱼 17.5 16 14.5 14
白鲢 5.2 5 4.8 4.5
均价 12.35  11.63  10.90  10.38 
注:以上表中数据为当日价格。　　单位:元/公斤
 
据市场来源监测系统数据:京城市场上的淡水鱼主要来自天津、河北、江苏和北京郊区。
经营户介绍,近期淡水鱼价格持续走低,主要原因:
一、淡水鱼出塘量增、市场供应足,价格下跌。据了解,今年天津及河北淡水鱼养殖水面有所放大,成鱼体重偏高,出塘量增加明显。并从九月下旬开始,产自天津、河北及北京郊区的淡水鱼开始对京城市场进行供应,量足价跌。
二、运输距离短、成本下降。由于目前京城市场供应的淡水鱼大都产自天津、河北及京郊地区,运输及运输途中的消耗费用都有所下降,对淡水鱼价格的走低起到了推动作用。
三、自今年年初以来,淡水鱼呈现出持续上扬走势,近期的回落也属恢复性下降。
业内人士分析:今年天津、河北及京郊地区的淡水鱼养殖面与去年相比有所增加,淡水鱼批量出塘仍将延续数日,供应充足的局面已经形成,短时间内淡水鱼下跌的走势有望持续,但幅度不会太大。


水屯市场信息办　师清才　2013年10月14日