北京水屯市场:蛋价小幅回落

据水屯市场信息办3月9日对鸡蛋价格的监测数据:目前鸡蛋批发价160元/箱(22.5公斤下同),折合7.11元/公斤;周环比下降5.88%;月环比下降19.32%;去年同期价格为6.7元/公斤,同比上涨5.97%;目前上市量为7.2万公斤。据监测,辽宁产地的装车价格为152-154元/箱。

市场来源监测数据,市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占90%以上。

监测数据显示,本周鸡蛋价格总体运行呈现一步一个台阶的方式回落,从每箱170元降至165元,稳定了三天后,到了周末又降至当前的160元,今日看稳;这说明鸡蛋的供求关系已经基本处于平衡状态,尤其是春天来了,天气暖了,鸡蛋的生产、运输和销售成本都有所回落;蛋鸡的饲料(玉米、豆粕)价格也在下降,养殖成本降低,终端消费并无明显起色,供应较为充足;与此同时,猪肉、蔬菜、淡水鱼等其它农产品都有不同程度的下降,抑制了鸡蛋的消费。

就目前情况来看,养殖成本降低已经必然,尤其是受其它农产品低位运行的影响,短时鸡蛋价格难有大的起色,但随着工地开工,外埠来京务工人员持续增加,旅游人员的增多,京城消费后势是看涨的;综合分析,市场信息中心认为,短时间内鸡蛋价格仍将保持低位运行。但春季是疫情的多发高发期,提醒广大养殖户,要注意鸡舍卫生,对待产及在产蛋鸡及时注射疫苗,对稳定鸡蛋价格将起积极作用。

水屯市场信息办 师清才 2015年3月9日