北京水屯市场:蔬菜价格持续下行

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(5月11日—5月17日)加权平均价为2.75元/公斤,与前一周相比下降3.85%;同比上涨15.55%;周成交1319.5万公斤。

与前一周相比,在市场监测的70余个品种中, 14种蔬菜价格上涨,34种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为心里美、蒜苗、青蒜,目前价格每公斤2.14元、2.94元、3.09元,涨幅分别为25.15%、14.4%、10.36%;下降幅度较大的三种蔬菜为洋白菜、结球生菜、韭菜,目前价格每公斤1.07元、2.06元、1.36元,降幅为21.32%、15.57%、12.82%。

市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、内蒙、河南、山西、海南和北京郊区等地。

监测数据显示,蔬菜价格近两周持续回落,幅度有所放大,但同比仍偏高;主要原因:近日蔬菜绝大部分转至北方地区生产,运输距离短,成本下降;与此同时,北方天气总体来看,有利于蔬菜的生产,生长速度加快,上市量增加,价格快速回落;此次回落也属季节性恢复性回落。同比偏高,主要是受天气因素的影响,近一段时期来,南方地区持续降雨,北方部分地区出现了降温及冰雹天气,对农产品的生产带来了不利影响,部分农产品减少,价格升高,最终导致价格高于去年同期。

业内人士介绍,就目前的蔬菜价格来看,下降幅度虽有扩大,但同比仍偏高,当前北方天气经过上周的低温雨水天气后,本周气温快速回升,有利于蔬菜的生产、采摘、运输和上市销售,各环节成本下降,上市量增加,后势蔬菜价格受季节性因素影响将持续下行。

水屯市场信息办 师清才 2015年5月18日