威海水产品批发市场:对虾市场销售活跃海参货源依然偏紧

威海水产品批发市场:对虾市场销售活跃　海参货源依然偏紧
威海　徐春晖
游在威海,享受这里清新的空气,宜人的环境,美丽的风景,纯朴的民风。而品尝海鲜美食作为威海旅游的一部分,其吸引力同样不可小视。无论对本地市民还是外地游客来说,海鲜都是威海一道靓丽的美食风景线。
随着春节的临近,威海水产品市场对虾的销售也逐渐活跃起来。目前市场本地海捕大对虾价格一般在400-460元/公斤,南方冷冻4-6个头对虾每公斤价格一般在220-240元,7-8个头对虾价格在160-170元,10-12个头对虾在120元左右;本地鹰爪虾价格为50-56元/公斤;近期市场活爬虾价格突飞猛进,市场价格已上涨至100元/公斤,比前期上涨25%。
目前威海水产品市场贝类价格依然呈现高位坚挺的态势,其中:市场花蛤价格一般在8-10元,市场鸟贝肉每公斤价格上涨至28-30元,比前期上涨11.5%;扇贝每公斤价格一般在6-8元;个头较大的夏日贝每公斤价格高达46-52元/公斤。
寒冷的天气也对海参市场带来一定的影响,市场池养海参货源依然偏紧,近期市场池养海参每公斤价格在200元左右,大棚养殖海参价格在164-168元/公斤。据市场经销商介绍,由于气温降低,海参进入冬眠期,捕捞量大幅减少,加上进入传统的海参消费旺季,市场上海参供求出现矛盾,导致价格上涨。