威海水产品批发市场:今春海参市场行情展望

威海水产品批发市场:今春海参市场行情展望
威海 徐春晖
下个月威海池养海参就要陆续出池了。去年春天威海池养海参收购价暴跌近四成,让养殖户们始料未及,大家都期盼着今年能有一个好的年景,但最近海参市场释放出降价的信号,让等待收获的养殖户们心头有些忐忑。
目前威海水产品批发市场销售的主要仍以大棚海参为主,池养海参并不多见。据了解,大棚海参自春节过后价格就一路下跌,现在市场每公斤销售价格在126-130元,与一周前的每公斤140元相比,一周就跌了近一成。据市场经营业户介绍,当前海参价格的下跌是肯定的,这与整个市场高档海鲜品消费量降低有关,眼下就看春海参的行情了,但是销售恐怕不能太乐观。
同时,让养殖业对今年春参销售不乐观的另一个原因是,去年秋冬海参苗销售行情太过惨淡。大量海参苗滞销,让大家对今春的行情心存忧虑。据了解,去年冬天海参苗开始滞销,参苗价格与前一年同期下降4成多。
与悲观的大棚海参养殖户不同的是,池养海参的情况可能会略好一些。据市场经销商介绍,目前2至5头的南方海参的收购价每公斤140-150元,而且目前市场平稳,按照以往的行情,威海池养海参的收购价应该在每公斤160元左右,比去年同期的130-150元的收购价要好一些。
尽管对当前海参行情有利好也有利空的影响,但是无论是从品质还是到营养价值,威海海参都有着得天独厚的优势。