威海水产品批发市场:冷冻鱼和养殖鱼唱主角 本地活爬虾依然坚挺

威海水产品批发市场:冷冻鱼和养殖鱼唱主角  本地活爬虾依然坚挺
威海  徐春晖
有着丰富海产品生长资源的威海,可谓是一座海鲜“宝城”,在这个春暖乍寒的季节,闲来无事的美食爱好者不妨去到水产品市场购买一些新鲜的海产品,亲自下厨去品尝一下来自大海的味道。
据调查的信息显示,近期威海水产品市场整体交易还算活跃,大部分品种价格以平稳或小幅震荡整理为主。由于本地渔船大多出海还没有返航,所以市场冷冻鱼和各种养殖鱼继续唱起市场的主角。目前市场冷冻大带鱼每公斤价格在40-50元,本地冷冻小黄花鱼每公斤价格一般在24元左右,冷冻鲅鱼每公斤价格在24-30元;近期市场只有少量的新鲜鱼上市,其中:新鲜小黄花鱼价格在30元/公斤;市场养殖鱼价格稳中有降,其中养殖大黄花鱼每公斤价格在40元左右,预计短期内市场鱼类的价格不会有太大的波动。
节后市场淡水鱼价格销量有所下降,整体价格还是稳中有升,其中:市场活鲤鱼每公斤价格为14-15元,活花鲢鱼每公斤价格在16元左右,活鲫鱼每公斤价格一般在30元/公斤,活草鱼每公斤价格在14-15元。从全国范围来看,春节后各地淡水鱼销量是大幅下降,但价格总体呈现出上涨的态势。
近期市场本地活爬虾依然是高位坚挺,市场销售以节前暂养活爬虾为主,市场每公斤价格高达130-140元。面对如此高的爬虾价格,市场购买者寥寥无几。按照惯例,正月十五过后,渔民们便陆续出海打渔,届时,活品海鲜品种会逐渐增多,市场价格将会逐渐的“亲民”。

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